mm
1LyUImv
1LyUImv
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ТЕПЛИЧНЕ ГОСПОДАРСТВО<br />
Ринок місцевих продуктів харчування<br />
www.business-models/local-foods.html<br />
Ключові партнери Ключова діяльність Ціннісна пропозиція Канали<br />
Сегменти користувачів<br />
Хто ваші ключові партнери/постачальники?<br />
• Виробники продуктів харчування<br />
• Місцеві продуктові та спец. магазини<br />
• Дистриб’ютори<br />
• Місцеві заклади громадського харчування<br />
Ключові ресурси<br />
Які ключові ресурси вимагає ваша ціннісна<br />
пропозиція для отримання прибутку?<br />
• Земельна ділянка<br />
• Теплиця (плівкова з дерев’яним чи металевим<br />
каркасом або скляна з металевим<br />
каркасом)<br />
• Обладнання для теплиці (системи опалення,<br />
освітлення, зрошення)<br />
• Якісний грунт<br />
• Посадковий матеріал, рентабельність<br />
залежить від типу вирощуваних культур,<br />
їх популярності, затребуваності<br />
• Технологія вирощування<br />
• Персонал. За однією теплицею розміром<br />
10*30 м може бути закріплена 1 людина,<br />
яка доглядатиме за врожаєм та оброблятиме<br />
землю<br />
• Транспорт<br />
Які ключові дії потрібні для реалізації нашої<br />
ціннісної пропозиції та отримання прибутку?<br />
• Вирощування та продаж овочів (огірки,<br />
помідори, перець, капуста, баклажани,<br />
редис)<br />
• Вирощування та продаж зелені (зелена<br />
цибуля, кріп, петрушка, шпинат, салат,<br />
щавель, базилік)<br />
• Вирощування та продаж квітів, декоративних<br />
рослин<br />
• Вирощування та продаж ягід (полуниця,<br />
малина, чорниця, суниця)<br />
• Вирощування та продаж екзотичних<br />
фруктів (лохвина, цитрусові, тощо)<br />
• Продаж посадкового матеріалу<br />
• Селекція нових сортів рослин<br />
• Курси по вирощування рослин та догляду<br />
за ними<br />
Додаткова діяльність, яка може здійснюватися<br />
з використанням вирощеної продукції<br />
за умови вкладення коштів у закупівлю<br />
спеціалізованого обладнання:<br />
продаж заморожених продуктів, консервованих<br />
овочів, компотів, джемів, варення,<br />
сушених продуктів<br />
В чому цінність продукту для покупця?<br />
Яку проблему нашого покупця ми допомагаємо<br />
розв’язати, які потреби покупців ми<br />
задовільняємо?<br />
Тепличні господарства - це вирощування<br />
сільськогосподарської продукції у закритому<br />
грунті в теплицях для подальшої<br />
реалізації споживачам. Залежно від<br />
розміру площі та можливостей власника,<br />
можуть бути плівкові або скляні теплиці<br />
для вирощування овочів, ягід, квітів,<br />
саджанців. У даній моделі розглядається<br />
модель теплиці для вирощування овочів.<br />
Можливі точки диференціації:<br />
• Домашній та смачний продукт<br />
• Цінне джерело вітамінів, будуть корисними<br />
для здоров’я<br />
• Можливість споживати цілий рік, у т.ч. в<br />
замороженому та засушеному вигляді<br />
• Без ГМО<br />
• Без використання пестицидів та хімічних<br />
добрив<br />
Через які канали ваш сегмент користувачів<br />
хоче, щоб ви з ними контактували?<br />
Який канал працює найкраще, який економічно<br />
ефективний?<br />
• Оголошення на дошках оголошень в інтернеті<br />
та соціальних мережах<br />
• Розклейка оголошень біля місць масового<br />
скупчення людей (ринків, супермаркетів)<br />
• Фестивалі їжі, виставки, форуми<br />
• Власний сайт<br />
• Партнерство із закладами громадського<br />
харчування<br />
• Партнерство із виробниками продуктів<br />
харчування<br />
• Рекомендації попередніх клієнтів<br />
• Освітні та лікувальні заклади<br />
• Місцеві оптові та роздрібні ринки<br />
• Сільськогосподарські спеціалізовані видання<br />
• Виробники добрив<br />
• Постачальники посадкового матеріалу<br />
Для кого ми створюємо цінність? Хто наші<br />
найважливіші клієнти?<br />
Фізичні особи:<br />
• Вік: від 15 і вище<br />
• Дохід: люди з доходом вище прожиткового<br />
мінімуму<br />
• Професійна діяльність: люди усіх професій,<br />
особливо спортсмени, садівники, городники<br />
• Молоді сім’ї, вегетаріанці<br />
• Географія: місцеві та регіональні ринки<br />
Юридичні особи:<br />
• Місцеві заклади громадського харчування<br />
• Виробники продуктів харчування<br />
• Місцеві продуктові магазини<br />
Відноcини з клієнтами<br />
Який тип стосунків кожен із сегментів<br />
клієнтів очікує, що ми розпочнемо та будемо<br />
підтримувати?<br />
• Продаж якісного продукту<br />
• Встановлення довгострокових зв’язків<br />
з торговими представниками, продуктовими<br />
магазинами, ринками, закладами<br />
харчування, виробниками продуктів<br />
харчування<br />
Структура витрат<br />
Які найбільш значні затрати в нашій бізнес-моделі? Які ключові ресурси/діяльність найзатратніші?<br />
• Купівля або оренда земельної ділянки<br />
• Будівництво та облаштування теплиці (опалювальна<br />
система, система поливу, система освітлення).<br />
Найкраще починати цей бізнес із 3-4 теплиць розміром<br />
10*30 м.<br />
• Комунальні послуги<br />
• Оплата праці персоналу<br />
• Закупівля насіння та саджанців<br />
• Витрати на транспортування<br />
• Витрати на рекламу<br />
• Витрати на добрива<br />
• Податки<br />
• Інструмент, обладнання<br />
• Засоби догляду за рослинами<br />
Джерела доходів<br />
За яку цінність наші покупці справді хочуть платити? Скільки кожне із джерел доходів приносить в загальний<br />
прибуток?<br />
• Продаж вирощеної продукції (овочів, зелені, ягід. екзотичних фруктів)<br />
• Продаж посадкового матеріалу (насіння та саджанців)<br />
• Знижки при постачанні оптових партій товару<br />
• Продаж заморожених та засушених продуктів (вимагає великих вкладень у закупівлю обладнання)<br />
• Окупність невеликих площ теплиці становить півроку. Продавати можна навіть саджанці віком від 1 місяця.<br />
Рентабельність бізнесу становить до 300%<br />
• Бізнес-модель – спосіб організації вашої бізнес-ідеї. Канва бізнес-моделі – це інструмент, який допомагає описати, проаналізувати та обговорити структуру бізнесу. Складається з 9 блоків, що описують ключові фактори розвитку бізнесу та можуть лягти в основу бізнес-плану.<br />
21
Change language