MANUAL - Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana

ANEXO Nº 1
ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA PRODUCCIÓN DE PALTA
(Resultados del trabajo de Focus Group realizado con productores)
En el proceso de construcción de la estructura de costos de las plantaciones de
palta (variedad “fuerte” y “Hass”) se tuvieron los siguientes resultados:
Actividades
Limpie
za
terreno
S/.
COSTOS DEL ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACION
ACTIVIDADES /Ha./ EN NUEVOS SOLES
Compr
a 160
planton
es Ha.
S/.
Excava
ción
hoyos
S/.
Transpl
ante
S/.
Abonos
* S/.
Alquiler
de la
tierra X
3 años
S/.
Labore
s
cultural
es año
1 S/.
Labore
s
cultural
es año
2 S/.
Labore
s
cultural
es año
3 S/.
Costo
Total
/Ha. S/.
rozo 600
quema
limpieza(10
30
tareas) 150
total 780 480 30 60 150 3600 225 225 225 5775
Fertilizantes por Ha.:
- Guano de Isla 150 Kg.
- Cal apagada 50 Kg.
Focus Group realizado el 30 de mayo 2006
La participación del grupo determinó que los costos de instalación de una
hectárea de palta, hasta la primera cosecha ascendía a S/. 5775 nuevos soles
por hectárea.
Productor
COSTOS DE MANTENIMIENTO ANUAL DE LA PLANTACION
AC TIVID AD ES / H a. / EN N U EVO S SO LES
R iego S/. Poda S/.
Fertilizaci
ón * S/.
C ontrol
de Plagas
S/.
Asistenci
a Tècnica
S/.
C osto
Total /
H a. S/.
H ector,
W alter,
carlos,
D aniel, José
Fertilizantes por Ha.:
300 400 700
- Guano de Isla 300 Kg.
- Cal apagada 100 Kg.
Focus Group realizado el 30 de mayo 2006
Los costos anuales de mantenimiento de una hectárea de palta asciende a S/.
700 nuevos soles, se nota sin embargo que no invierten en infraestructura de
riego, no realizan las podas técnicamente establecidas después de cada
cosecha y cuando lo recomienda la asistencia técnica, tampoco invierten en
asistencia técnica, pues aducen de que no es posible recuperar su inversión.