MANUAL - Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana

coinciden en la continuidad de la cosecha, es por esa razón los picos y las
caídas en los ingresos de chirimoya de esa variedad. Por ejemplo el día 19 de
agosto del 2004, presenta el menor ingreso con sólo 2.4 TM, frente al día 2 de
setiembre con 62 TM de chirimoya.
NUEVOS SOLES / KG.
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00
0.00
INGRESO DIARIO CHIRIMOYA MERCADO MAYORISTA DE
FRUTAS
04/03/2004
04/04/2004
04/05/2004
04/06/2004
DIAS
04/07/2004
Los precios de la chirimoya Cumbe, tiene una estacionalidad muy marcada en
sus precios, su precio aumenta a medida que se va agotando el
aprovisionamiento por cosecha, siendo marcada su disminución en el mercado
a partir del mes de agosto hasta el mes de febrero, sus precios bajan y se
mantienen hasta el mes de julio, se ha registrado el precio más alto S/. 7.60 el
23 de setiembre y el precio mas bajo S/. 2.63 el día 30 de abril de 2004.
04/08/2004
04/09/2004
CHIRIMOYA CUMBE
PRECIO KILO