La Viña y el Vino en el Valle de La Orotava
Gracias a los editores Don Juan Enrique De Luis Bravo y Don Miguel Francisco Febles Ramírez, esta obra llega al público general con gran cantidad de información valiosa. En "La Viña y el Vino en el Valle de La Orotava" se hace una aproximación desde distintos puntos de vista (histórico, geográfico, filosófico, cultural) al impacto que tiene en el Valle la producción de vinos
Gracias a los editores Don Juan Enrique De Luis Bravo y Don Miguel Francisco Febles Ramírez, esta obra llega al público general con gran cantidad de información valiosa. En "La Viña y el Vino en el Valle de La Orotava" se hace una aproximación desde distintos puntos de vista (histórico, geográfico, filosófico, cultural) al impacto que tiene en el Valle la producción de vinos
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CURRÍCULUMS VÍTAE DE LOS AUTORES<br />
MANUEL HERNÁNDEZ GONZÁLEZ<br />
Doctor <strong>en</strong> Historia y profesor titular <strong>de</strong> Historia <strong>de</strong> América <strong>de</strong> la<br />
Universidad <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>La</strong>guna. Coordinador d<strong>el</strong> C<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> Docum<strong>en</strong>tación<br />
<strong>de</strong> Canarias y América d<strong>el</strong> OAMC d<strong>el</strong> Cabildo <strong>de</strong> T<strong>en</strong>erife, ha sido<br />
profesor invitado y becario post-doctoral <strong>de</strong> la Universidad <strong>de</strong> Johns<br />
Hopkins <strong>de</strong> Baltimore. Miembro <strong>de</strong> las Aca<strong>de</strong>mias Nacionales <strong>de</strong><br />
la Historia <strong>de</strong> V<strong>en</strong>ezu<strong>el</strong>a y República Dominicana. Ha ganado seis<br />
premios <strong>de</strong> investigación histórica. Ha publicado más <strong>de</strong> 50 libros<br />
<strong>en</strong> editoriales españolas e hispanoamericanas. Ha editado más <strong>de</strong><br />
treinta libros con ediciones críticas y más <strong>de</strong> ci<strong>en</strong> artículos <strong>en</strong> revistas<br />
especializadas y capítulos <strong>de</strong> libros. Refer<strong>en</strong>te al vino, ha publicado Los<br />
Conv<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong> (1983, 2.ª ed. ampliada 2002), Comercio y<br />
emigración a América <strong>en</strong> <strong>el</strong> siglo XVIII y los artículos “<strong>La</strong> crisis vinícola<br />
canaria y la búsqueda <strong>de</strong> alternativas <strong>en</strong> las técnicas ma<strong>de</strong>ir<strong>en</strong>ses <strong>en</strong><br />
<strong>el</strong> siglo XVIII. Una aproximación a <strong>el</strong>las a través <strong>de</strong> los docum<strong>en</strong>tos<br />
canarios”. En As cida<strong>de</strong>s do vinho. pp. 237-264. C<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> Estudios<br />
<strong>de</strong> Historia d<strong>el</strong> Atlantico Regiaö Autónoma da Ma<strong>de</strong>ira. Funchal, 2006<br />
y “Algunos aspectos d<strong>el</strong> cultivo <strong>de</strong> la vid <strong>en</strong> <strong>el</strong> <strong>Valle</strong> <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong><br />
y la isla <strong>de</strong> T<strong>en</strong>erife durante <strong>el</strong> Antiguo Régim<strong>en</strong>”. El Pajar n.º 13,<br />
pp. 26-33. T<strong>en</strong>erife, 2002. Fue <strong>el</strong> autor d<strong>el</strong> informe histórico <strong>de</strong> la<br />
d<strong>en</strong>ominación <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> vitivinícola d<strong>el</strong> <strong>Valle</strong> <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong>. Lugar<br />
<strong>de</strong> publicación: T<strong>en</strong>erife.<br />
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