La Viña y el Vino en el Valle de La Orotava
Gracias a los editores Don Juan Enrique De Luis Bravo y Don Miguel Francisco Febles Ramírez, esta obra llega al público general con gran cantidad de información valiosa. En "La Viña y el Vino en el Valle de La Orotava" se hace una aproximación desde distintos puntos de vista (histórico, geográfico, filosófico, cultural) al impacto que tiene en el Valle la producción de vinos
Gracias a los editores Don Juan Enrique De Luis Bravo y Don Miguel Francisco Febles Ramírez, esta obra llega al público general con gran cantidad de información valiosa. En "La Viña y el Vino en el Valle de La Orotava" se hace una aproximación desde distintos puntos de vista (histórico, geográfico, filosófico, cultural) al impacto que tiene en el Valle la producción de vinos
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ÍNDICE<br />
Pres<strong>en</strong>tación <strong>de</strong> D. Francisco Javier García Núñez .................................. 9<br />
Pres<strong>en</strong>tación <strong>de</strong> D. José Joaquín Beth<strong>en</strong>court ......................................... 11<br />
Pres<strong>en</strong>tación <strong>de</strong> D. F<strong>el</strong>ipe David B<strong>en</strong>ítez Pérez ......................................... 13<br />
Pres<strong>en</strong>tación d<strong>el</strong> Consejo Regulador <strong>de</strong> la D<strong>en</strong>ominación <strong>de</strong> Orig<strong>en</strong> ..... 15<br />
Prólogo ......................................................................................................... 17<br />
Evolución histórica d<strong>el</strong> cultivo <strong>de</strong> la vid y <strong>el</strong> vino <strong>en</strong> <strong>el</strong> <strong>Valle</strong> <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong> 19<br />
Manu<strong>el</strong> Hernán<strong>de</strong>z González<br />
Varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> vid cultivadas <strong>en</strong> <strong>el</strong> <strong>Valle</strong> <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong> ............................ 49<br />
Jorge Zerolo Hernán<strong>de</strong>z<br />
Los viñedos <strong>en</strong> Cordón d<strong>el</strong> <strong>Valle</strong> <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong>: labores tradicionales ... 63<br />
Juan Enrique De Luis Bravo<br />
Una aproximación al paisaje d<strong>el</strong> vino <strong>en</strong> <strong>el</strong> <strong>Valle</strong> <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong> ............. 81<br />
Migu<strong>el</strong> Francisco Febles Ramírez<br />
D<strong>en</strong>ominación <strong>de</strong> Orig<strong>en</strong> “<strong>Valle</strong> <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong>” ....................................... 95<br />
Plácido Fernán<strong>de</strong>z González<br />
Concurso <strong>de</strong> <strong>Vino</strong>s “Villa <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong>”, 30 años <strong>de</strong> historia ............... 107<br />
Eduardo José Sánchez García<br />
Sociedad Liceo <strong>de</strong> Taoro, fundación y breve historia ...................................... 121<br />
Currículums Vítae <strong>de</strong> los autores ............................................................... 127<br />
Premiados <strong>en</strong> <strong>el</strong> Concurso <strong>de</strong> <strong>Vino</strong>s Villa <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong> 1984-2012 ............... 141<br />
Bo<strong>de</strong>gas <strong>de</strong> la D.O. <strong>Valle</strong> <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong> .................................................. 151<br />
<strong>Vino</strong>tecas d<strong>el</strong> <strong>Valle</strong> <strong>de</strong> <strong>La</strong> <strong>Orotava</strong> ............................................................. 157<br />
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