Memoria y Balance General 2010 - Bolsa de Comercio de Rosario

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Se detalla a continuación el ingreso de muestras por producto de los últimos 5 ejercicios: Producto Ejercicio 2009/2010 Ejercicio 2008/2009 Ejercicio 2007/2008 Ejercicio 2006/2007 Ejercicio 2005/2006 Girasol 15.086 29.700 44.052 33.316 37.846 Girasol Alto Oleico 1.218 1.694 1.508 1.419 2.663 Maíz 203.659 119.480 204.720 179.434 146.106 Maíz MAV 1.553 3.490 9.726 10.316 12.123 Soja 23.930 24.316 20.196 18.272 15.398 Cártamo 429 1.738 955 1.046 59 Sorgo 27.938 17.753 27.249 17.721 4.270 Suelos 3.716 3.880 5.434 4.466 4.716 Fertilizantes 531 449 435 412 377 Glifosato 125 112 96 109 157 Cebada 3.690 4.946 3.194 2.295 2.224 Trigo 63.275 132.269 180.369 171.517 140.407 Hoja de Maíz 364 4.097 2.444 -- -- Otros 692 1.891 1.771 1.980 748 Total 342.247 345.815 502.149 442.303 367.094 . Desarrollos, proyectos y nuevos servicios 116 Memoria 2010 Laboratorio Físico y Físico-Botánico Se realizaron tareas de evaluación y desarrollo de las siguientes técnicas analíticas: . Mancha ojo de rana en semillas de soja. . Vigor en arveja por conductividad eléctrica. . Cold Test en soja. . Energía Germinativa y Sensibilidad al agua en cebada cervecera. Laboratorio Químico Se realizó la validación metodológica para la determinación del perfil de ácidos grasos en aceites y semillas oleaginosas mediante cromatografía gaseosa (equipo Agilent 7890, Combipal Analytics STS) y Micotoxinas por adquisición de un nuevo equipo HPLC, disminuyendo de esta manera el tiempo de entrega de resultados en ambos casos. Se amplió el espectro de matrices para el ensayo de Micotoxinas a fin de dar respuesta a necesidades detectadas de clientes. Por otro lado, durante los primeros meses del año 2010 comenzaron a ofrecerse ensayos relacionados con la evaluación de la calidad de alimentos para animales, incorporando a las determinaciones ya conocidas de proteínas, materia grasa, cenizas etc., los ensayos de fibra detergente neutra, fibra detergente ácida, lignina, materia seca y energía metabolizable. Con los ensayos ya afianzados, se llevó a cabo una importante tarea de promoción de los mismos en los distintos eventos a los que concurre nuestra institución. Se observó un aumento en el ingreso de este tipo de muestras a lo largo de los últimos meses. Laboratorio de Genética Molecular y Microbiología . Puesta a punto de los ensayos de determinación de salmonella, hongos y levaduras, enterobacterias y mesófilos mediante técnicas bacteriológicas. . Desarrollo de las metodologías Elisa para los eventos de maíz NK603 y Mon810, en el marco del convenio con Monsanto.
. Validación de un método para identificación de cultivares de trigo y cebada por medio de electroforesis de proteínas de reserva. . Adquisición de equipamiento Laboratorio Químico Se renovó el 50% del equipamiento de la sala Butt (extracción con solvente para la determinación de materia grasa), reemplazando la anterior metodología por una totalmente automatizada, más segura para el operador y para el medio ambiente. Se adquirieron 17 equipos Büchi modelo B-811, que permiten operar mediante cuatro métodos alternativos de extracción. Para ello se remodeló la actual sala Butt y adecuó la misma para cumplir con los requisitos necesarios para la instalación de dichos equipos. Laboratorio de Genética Molecular En respuesta a la demanda creciente de ensayos solicitados al Laboratorio de Genética Molecular, se incorporó un nuevo equipamiento de PCR en Tiempo Real de última generación, marca Applied Biosystem modelo 7500 fast, que permitirá mejorar la productividad y los tiempos de entrega de resultados. Asimismo, se ampliaron las instalaciones incorporando a la sección una sala de molienda y una sala de preparación de muestras. . Reorganización de sectores En línea con las acciones tomadas en los últimos ejercicios relativas a la consolidación de la estructura operativa, técnica y administrativa que permita sostener un servicio de excelencia según lo establecido en la Misión y Visión de la BCR para su Complejo de Laboratorios, durante el presente ejercicio se llevó a cabo la reorganización de los sectores Gestión y Desarrollo y Administración. El cambio introducido implicó la transferencia interna de personal entre los sectores, de manera que, inserto en la estructura de Administración, permita profundizar aspectos esencialmente orientados a Servicio al Cliente, como ser la atención de la demanda de los clientes actuales y potenciales, detección de sus necesidades, soporte integral de los servicios que ofrece el Complejo de Laboratorios, satisfacción y fidelización de los mismos. En este sentido, es destacable el trabajo realizado en la Encuesta de Satisfacción llevada a cabo durante el mes de febrero al segmento “Puerto e Industria”, cuyos objetivos principales fueron evaluar el nivel de satisfacción general de los clientes pertenecientes al mismo, detectar posibles desvíos que requieran acciones de mejora y obtener indicadores que permitan sentar bases de comparación para futuras mediciones. El informe elaborado en base a las entrevistas realizadas permite concluir que el servicio brindado ha logrado generar entre los clientes del segmento una imagen muy positiva. Esta evaluación general podría contribuir en el alcance exitoso de estrategias futuras (en términos de nuevos servicios), dado que ya se cuenta con una base sólida y favorable dentro del segmento. 117 Memoria 2010 . Gestión y Desarrollo Con relación a las actividades de promoción y difusión de los servicios, se realizaron las siguientes tareas: . Establecimientos de acopiadores, cooperativas y semilleros multiplicadores: se continuó con el plan de visitas para la promoción de análisis de muestras primarias, calidad panadera, suelos, semillas, fertilizantes, glifosato y químicos en general. Asimismo, se relevaron plantas de alimentos balanceados para ofrecimiento de servicios y detección de ensayos frecuentes. . Terminales portuarias e industrias aceiteras: se programaron entrevistas con el propósito de informar sobre los diversos ensayos y recoger información tendiente a conocer
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