REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN

LA MUJER PROFESIONISTA EN LA HOTELERÍA EN MÉRIDA, YUCTÁN.
El instrumento para la recolección de datos está integrado
por 28 preguntas, mismas que permitirán recoger la
información necesaria para realizar el análisis pertinente.
Se comprobó la confiabilidad del instrumento a través del
método de consistencia interna basada en la prueba Alpha
de Cronbach, obteniendo un resultado de 0.893.
Los indicadores que se utilizaran para la unidad de análisis
mujeres con grado de licenciatura se encuentran agrupadas
en la tabla 1.
Tabla 1. Indicadores de mujeres con grado de licenciatura en hoteles de
cuatro estrellas.
Perfil
Indicador
Académico 1. Nivel de estudios, nombre de su carrera o área de
estudios, la institución educativa donde realizó sus
estudios y si esta titulada o no.
2. Dominio de otro idioma
3. Cursos de capacitación
4. Los cursos de capacitación favorecen al desempeño
laboral.
recibieron el entrenamiento e indicaciones necesarias para
la aplicación. La entrevista se realizó al total de la población
de hoteles de manera personal a cada sujeto que cubría el
perfil.
Posteriormente, se inició la elaboración de una base de
datos para procesar la información obtenida por medio del
Paquete Estadístico para las Ciencias Sociales versión 19.00
para Windows SPSS (Statistical Package for the Social
Sciencies IBM 19.00).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Se invitó a 24 hoteles identificados dentro de la categoría de
cuatro estrellas, de los cuales solo 19 participaron ya que
dos no contaban con mujeres laborando en su organización
y tres declinaron la invitación y proporcionando 54 sujetos
de estudio. En la tabla 2 se puede observar la lista de los
hoteles que participaron y el número de mujeres
entrevistadas.
Socioeconómico
Laboral
Equidad y
genero
5. Tipo de vivienda, colonia, ingresos, vehículo,
productos que tiene en casa y otros ingresos familiares
6. Edad, estado civil, número de hijos y lugar de
procedencia
7. Tiempo tiene de antigüedad en la organización.
8. Cargo actual dentro de la organización.
9. Puestos que ha desempeñado.
10. Antigüedad en el puesto actual.
11. Numero empleados a su cargo
12.Tipo de contrato
13.Obstáculos
14. Principales razones de contratación que favorecen
su incorporación
Procedimiento
Primero se procedió a la identificación de hoteles de 4
estrellas de los cuales se encontró un total de 24 hoteles;
ubicados 15 en la zona centro, 6 en zona norte y 3 en la
zona sur.
Se elaboró un directorio de los hoteles encontrados,
incluyendo el nombre de los responsables del departamento
de Recursos Humanos de los mismos, además se elaboró
una invitación a los administradores de los hoteles objeto de
estudio de los que se obtuvo buena respuesta ya que un alto
porcentaje accedieron a participar.
Luego se procedió a visitar cada hotel para aplicar los
instrumentos: guía de entrevista y cuestionario. La primera
se utilizó para identificar la población a estudiar y se aplicó
a los responsables del área de recursos humanos para
conocer el número de sujetos a entrevistar.
Obtenida la información de los sujetos que cubrían el perfil
lo siguiente fue aplicar el segundo instrumento que era el
cuestionario que permitirá obtener información sobre cinco
aspectos: perfil académico, ocupación, perfil
socioeconómico, Equidad de género y perfil social. Esta
entrevista fue realizada por un grupo de alumnos que
Tabla 2 Distribución de mujeres profesionistas laborando en los hoteles de
4 estrellas de la ciudad de Mérida, Yucatán
Hotel Frecuencia %
El Español 10 18,5
Best Western Maya Yucatán 5 9,3
María del Carmen 5 9,3
Ambassador Mérida 4 7,4
Suites Flamboyanes 3 5,6
Colonial 3 5,6
Residencial 3 5,6
Hacienda Inn 3 5,6
Maisón Laffite 2 3,5
Montejo Palace 2 3,5
Plaza Mirador 2 3,5
Posada Maya 2 3,5
Del Gobernador 2 3,5
Casa San Ángel 2 3,5
Las Margaritas 2 3,5
Ángeles de Mérida 1 1,9
Cortijo de Cortés 1 1,9
Dubronik 1 1,9
Mesón de la Luna Hotel & Spa 1 1,9
Total 54 100,00
Características generales
Para conocer las características de las encuestadas, se
dividió el instrumento en cuatro indicadores: a) perfil
académico, b) laboral, c) perfil socioeconómico y d)
equidad y género. Cada indicador tenía preguntas que
ofrecieron varias opciones de respuesta para que la
entrevistada eligiera la que mejor le pareciera de acuerdo a
su situación o forma de pensar. A continuación se presentan
los perfiles en conjunto, siendo cada tabla un concentrado
de los resultados obtenidos por indicador:
En el perfil académico se encontró que de las 54
encuestadas; cuarenta y ocho hicieron una licenciatura, de
las cuales veintitrés la estudiaron en turismo, la escuela
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