8 - Terra de Vins

TDV. Desde el IMFOF¿de qué forma se apoyaal sector bodeguero?CC. Precisamente, el áreade Promoción Económica“Me atrevería adecir que no sólosomos buenosconocedores, sinotambién buenosconsumidores”del IMFOF fomenta este sector productivo con varias iniciativas.Por una parte, organizamos anualmente una cita imprescindiblepara todos los amantes del vino mallorquín: la “Nit del Vi”.. Aello cabría añadir otros eventos, como el que hemos inauguradoeste año en la zona de Santa Catalina, y que hemos bautizadocon el nombre de “Santa Catavina”. Se trata de aproximar esteproducto local al consumidor aumentando la presencia del vinomallorquín en las cartas de los restaurantes.TDV. ¿Hay previstas próximamente alguna iniciativa parael sector?CC. Desde luego, ya estamos trabajando en las próximas ediciones,tanto de la “Nit del Vi”, como de “Santa Catavina”, conel objetivo de consolidarlas entre el público mallorquín. Eléxito de las iniciativas nos indica que nos encontramos en elcamino correcto y nos anima a continuar dando apoyo y fomentoel consumo de productos locales.Un vino que le haya dejadoun buen sabor de boca.Sin duda, un blancomallorquín.Una máxima para venderel vino de Mallorca.El gusto por lo diferente.El gusto por lo nuestroAlgo que nunca olvidacuando visita una ciudad.La gastronomía, el tratode su gente, sus rincones,su historia...Cuéntenos alguna anécdotaen torno al vino.El otro día, comiendo conunos amigos, pillé a mi hijapequeña relamiéndose loslabios después de dar un sorboa mi copa de vino: a mitambién me gusta mamá...T e r r a d e V i n s17