8 - Terra de Vins

SAL SÓLIDAFlor de Sal merlotLas notas de café, chocolate y vainilladel merlot se unen a la flor de sal.Ideal para carnes rojas, magret depato, foie, quesos y platos de caza.Flor de Sal callet,fogoneu y manto negroCon vinos de la bodega Jaume Mesquida se hanamalgamado los cristales de la Flor de Sal, dandolugar a una sal de aroma afrutado y fresco, combinadocon sabores herbáceos. Creada especialmentepara mariscos, pescados blancos, salmón, quesos,carnes blancas, etc.Flor de Sal syrahEl sabor exótico de la syrah asociadoa la flor de sal realza las ensaladasy las carnes asadas a la parrilla decordero y cabrito.Estas tres sales se elaboran en colaboración con el celler Jaume MesquidaSAL LÍQUIDAFlor de Salchardonnay y premsalEl Chardonnay, un vinomuy fresco y tropical, combinadocon la flor de saljunto al tomillo, el orégano,la mejorana y la albahacaes el resultado de una fusióninsuperable para losplatos de pescado, pollo,arroces, mariscos y ensaladas.En colaboración con laBodega Armero i Adrover.Flor de SalcalletEl vino elaborado con lauva callet, autóctona deMallorca, unido a los aromasde las hierbas mediterráneasy flor de sal, seránel deleite de los platos decarnes rojas, confit de pato,foie y ensaladas. En colaboracióncon el Celler JaumeMesquidaFlor de Sal mantonegroOtra de las uvas autóctonasde Mallorca enriquecida conla flor de sal. Para acompañarcarnes de todo tipo. Encolaboración y exclusivamentepara las BodeguesMacià Batle.Flor de Sal premsalEsta vez ha sido la blancaautóctona prensal la que daun toque sugestivo, llenode matices y sensacionesa la flor de sal. Indicadaespecialmente para carnesblancas como el pollo yensaladas. En colaboracióny exclusivamente para lasBodegues Macià Batle.NUEVOS PRODUCTOSDesde estas navidades la empresa Llum de Sal cuenta con nuevosproductos para dar respuesta al mundo gourmet. Creado enexclusiva para sazonar los innovados platos del Restaurant EsFun de la cadena Arabella Starwood Hoteles y Resorts. Para darlugar a esta magnífica simbiosis ha surgido Llum de Sal ColecciónLimitada, en la que el envase, siguiendo la misma líneaanterior, ha cambiado el blanco por el negro.• Flor de Sal con jengibrey pepino.• Flor de Sal con olivasmallorquinas y champagne.• Flor de Sal con albaricoquey tomate de ramallet.• Flor de Sal con merloty oporto.• Flor de Sal con hierbas,naranja y pimiento.42T e r r a d e V i n s