8 - Terra de Vins

Primer mercado gastronómicode navidadProtur Biomar Gran Hotel & Spa *****en colaboración con el Restaurante “EsMolí d’en Bou”, organizó los días 5 y 6de diciembre un Encuentro muy especialpara los gourmets y amantes del buen comer:un mercado de productos exquisitos, sabiamenteelegidos acompañado de conferencias, demostracionesde cocina por chefs de gran prestigio ymucho más.El objetivo principal de este mercado gastronómicoha sido mostrar, potenciar y sobre todopromocionar la gastronomía de la isla como unaalternativa para el turismo de invierno. El turistapuede encontrar en Mallorca un mar de sabores,que podrá ir descubriendo en los restaraurantes dela isla. En ellos encontrará platos de cocina tradicional,a los que se unen los más innovadores.Con la presentación en este Encuentro de diferentesproductos gastronómicos como el foie, latrufa, chocolates y grandes cavas, entre otros,se pretende acercar el mundo de la gastronomíaa todos los profesionales del sector y a los consumidoresno profesionales.Las instalaciones del hotel sirvieron para daracogida a las diferentes actividades que se llevana cabo durante estos dos días. El protagonistaprincipal de este Encuentro fue ComercialVera, que deleitó a todos los asistentes consus productos de alta gama. Junto a ellos seencontraban los stands de: Codorniu “Cavas yvinos”, Bodegas Torres “Vinos y Champagne”, Cooperativa Malvasía de Banyalbufar, BodegaSon Artigues y la Bodega Son Sureda Ric.56T e r r a d e V i n s