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ATRIBUTOS • El plan de hospedaje no está de acuerdo a las necesidades del grupo. • El rooming list no está elaborado de acuerdo al tipo de habitaciones que tiene el hotel. � El grupo no sabe trabajar en equipo. � Entrega el pronóstico de ocupación a las áreas involucradas de acuerdo con las reservaciones recibidas. Nombre Pronostico de ocupación. No. 6 Instrucciones para el Alumno Saberes a adquirir 1. Lee la información que a continuación se te presenta y realiza los ejercicios que se te solicitan. . Pronostico de ocupación. 2. Departamentos que deben tener el pronóstico. 100 Manera Didáctica de Lograrlos Realizando los ejercicios en tiempo y forma.
PRONOSTICO DE OCUPACIÓN. Estimación que realiza el departamento de reservaciones de la cantidad de cuartos ocupados que tendrá el hotel en un determinado periodo de tiempo, con el objetivo de prever las condiciones de trabajo de todas las áreas involucradas, como son: Recepción, Ama de llaves, Alimentos y Bebidas, Administración, entre otros dependiendo de las políticas del hotel. La cual determinaras con la siguiente fórmula: Cuartos Ocupados ÷ Cuartos disponibles = % de Ocupación. El departamento de reservaciones tiene la obligación de comunicar con el tiempo adecuado, a los departamentos donde impactará la ocupación alta o baja, ya que cada uno de ellos debe de prevenir que no existan desperdicios pero tampoco carencias para proporcionar el servicio correspondiente. 101
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Condiciones generales y términos d
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