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1 - Cecyte

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PRONOSTICO DE OCUPACIÓN.<br />

Estimación que realiza el departamento de reservaciones de la cantidad de cuartos ocupados<br />

que tendrá el hotel en un determinado periodo de tiempo, con el objetivo de prever las<br />

condiciones de trabajo de todas las áreas involucradas, como son: Recepción, Ama de llaves,<br />

Alimentos y Bebidas, Administración, entre otros dependiendo de las políticas del hotel. La<br />

cual determinaras con la siguiente fórmula:<br />

Cuartos Ocupados ÷ Cuartos disponibles = % de Ocupación.<br />

El departamento de reservaciones tiene la obligación de comunicar con el tiempo adecuado, a<br />

los departamentos donde impactará la ocupación alta o baja, ya que cada uno de ellos debe<br />

de prevenir que no existan desperdicios pero tampoco carencias para proporcionar el servicio<br />

correspondiente.<br />

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