DITECA - Diccionario Técnico Cárnico 2019
LA GUÍA DE COMPRA POR EXCELENCIA PARA EL PRODUCTOR DE LA INDUSTRIA CÁRNICA Un compendio de los mejores productos disponibles en México en el rubro de: * Equipo y Maquinaria * Ingredientes y Aditivos * Insumos y Equipo de Empaque * Métodos Diagnósticos (microbiológicos, fisicoquímicos, toxicológicos de higiene e inocuidad)
LA GUÍA DE COMPRA POR EXCELENCIA PARA EL PRODUCTOR DE LA INDUSTRIA CÁRNICA
Un compendio de los mejores productos disponibles en México en el rubro de:
* Equipo y Maquinaria
* Ingredientes y Aditivos
* Insumos y Equipo de Empaque
* Métodos Diagnósticos (microbiológicos, fisicoquímicos, toxicológicos de higiene e inocuidad)
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De la banda continua. La primera opción para piezas<br />
grandes. La nueva máquina de banda con campana<br />
B310 de MULTIVAC envasa todo lo que cabe entre las<br />
barras de sellado y la campana.<br />
-Piezas completas de queso.<br />
-Trozos grandes de carne fresca.<br />
-O también productos industriales y de consumo, por<br />
ejemplo, hule espuma para la industria del mobiliario.<br />
El procedimiento es similar al de cualquier tipo de<br />
máquina de banda con campana. El envasado es<br />
completamente automático, con un alto nivel de<br />
producción y se requiere muy poco personal. Cabe<br />
destacar que aunque la B310 es la primera máquina<br />
de banda con campana de la nueva generación de<br />
MULTIVAC, ofrece una triple ventaja: más rendimiento,<br />
más higiene y más ergonomía para lograr un envasado<br />
aún más eficiente.<br />
Funcionamiento continuo: la carga y descarga se<br />
realizan simultáneamente.<br />
Ancho x Profundidad x Altura: 2760 x 1170 x 1660 mm<br />
Longitud de sellado: 2 x 950 mm<br />
Distancia entre barras de sellado: 630 mm<br />
Altura de campana: 230 mm<br />
Consumo nominal de corriente: 3x400 V/50 Hz, 39.5 A<br />
Bomba interna: Roots 15 m3/h, 10 kW, 7A<br />
3<br />
Bomba externa: Duplex 600 m /h, 11 kW, 25A<br />
Aire comprimido: min. 7 bar<br />
Peso: aprox. 1500 kg<br />
MÁQUINA DE CAMPANA CON BANDA B610<br />
Higiénica, ergonómica y eficiente<br />
¿Desea envasar de una manera flexible y completamente<br />
automática?<br />
Esto es posible con la gran campana de vacío de la<br />
B310. Esta campana le brinda todas las opciones para<br />
cualquier tamaño, forma y tipo de producto a envasar.<br />
Ideal si Ud. desea alternar el envasado de piezas<br />
grandes y pequeñas o envasar productos completamente<br />
diferentes en cuanto a forma y tamaño.<br />
¡Con la B310 Ud. puede procesar bolsas de cualquier<br />
fabricante! ¡Una sola persona logra el doble!<br />
Apertura y cierre de la tapa, transporte hacia dentro y<br />
fuera de la campana, así como el envasado en la<br />
campana: un proceso completamente automático.<br />
Una inversión que realmente vale la pena: su máquina<br />
B310 amortiza su costo en un tiempo mínimo, dado<br />
que se requiere muy poco personal.<br />
Modo de funcionamiento de la máquina B310<br />
Las bolsas llenadas previamente se desplazan sobre la<br />
banda transportadora hacia la campana. La tapa se<br />
cierra y el cuello de la bolsa es perforada con cortes<br />
para la evacuación. La bomba de vacío evacua el<br />
aire de la campana y la bolsa. La unidad de sellado<br />
baja y cierra la bolsa aplicando calor y presión para<br />
lograr una costura segura. Envase por envase, precisos<br />
y herméticos. Se conservan perfectamente<br />
durante el transporte, el almacenamiento y el procesamiento<br />
posterior en líneas de retracción.<br />
Las potentes envasadoras de cinta con campana B<br />
310, B 510 y B610 envasan productos de todo tipo de<br />
forma automática, segura y fiable. Estas innovadoras<br />
soluciones de envasado están diseñadas para<br />
procesar un amplio espectro de materiales de envase<br />
y presentan el destacado diseño higiénico de<br />
MULTIVAC así como los altos estándares de tecnología<br />
y calidad de MULTIVAC.<br />
Al igual que con cualquier otra solución de envasado<br />
de MULTIVAC, usted se beneficiará de nuestra amplia<br />
experiencia en este sector, de nuestra asistencia<br />
personalizada y de un servicio de primera clase en<br />
todo el mundo.<br />
Las envasadoras de cinta con campana de<br />
MULTIVAC constituyen toda una referencia en el<br />
sector, especialmente en lo que respecta a su<br />
facilidad de manejo, a su idoneidad para la limpieza y<br />
a su potencia. Seguidamente las ventajas que<br />
ofrecen nuestras envasadoras de cinta con campana:<br />
- Se pueden configurar individualmente por medio de<br />
una amplia gama de opciones de equipamiento<br />
- Se pueden integrar en líneas de envasado con los<br />
más diversos componentes como, por ejemplo,<br />
dispositivos de retractilado y secado.<br />
Continúa en la sig. página...<br />
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