DITECA - Diccionario Técnico Cárnico 2019

MÉTODOS DIAGNÓSTICOS
KIT PARA DETERMINACIÓN DE CLORO
Métodos
Debido a sus fuertes propiedades oxidantes, el cloro en
solución acuosa es un excelente biocida y se usa para
tratar aguas potables, aguas residuales domésticas y
piscinas. Cuando se usa para tratar agua potable, el
cloro no solo actúa como biocida sino que también
ayuda a mitigar los efectos adversos del hierro,
manganeso, amonio y sulfuro.
Método DPD
Referencias: Métodos USEPA para Análisis de Aguas y
Residuos, método 330.5 (1983).
APHA Standard Methods 20a ed. p. 4-63, método
4500-CI G (1998).
Aprobado por USEPA. En el método del DPD aprobado
por USEPA, el cloro libre reacciona con el DPD para
formar un producto rosa. Cuando están presentes
amonio o aminas, parte del cloro puede estar como
"cloro combinado". El cloro combinado no interfiere en
los resultados de cloro libre, suponiendo que las
lecturas se toman en un minuto. Para determinar el
cloro total (la suma de libre y combinado), debe usarse
la solución activadora A2500 RK (yoduro potásico)
suministrado con el kit. Los resultados se expresan en
ppm (mg/l) de Cl2.
Método DPD
Referencia: Desarrollado por CHEMetrics, Inc.
El método DDPD es una derivación del DPD. Los kits que
emplean este método son particularmente
adecuados cuando se utilizan juntos biocidas e
inhibidores de la corrosión del cromato. El compuesto
DPD reacciona con el cloro libre para formar un
producto púrpura. Cuando en la muestra están
presentes amonio o aminas, parte del cloro puede
estar como "cloro combinado". Para determinar el
cloro total (suma de cloro libre y combinado) se utiliza
la solución activadora A2500 RK (yoduro potásico)
suministrada con el kit. Los resultados se expresan en
ppm (mg/L) de Cl2. El método DPD de CHEMetrics
también se puede aplicar para la determinación
directa de concentraciones de hipoclorito en
preparaciones de limpieza y desinfectantes antes de
su dilución. El compuesto DPD reacciona con los iones
hipoclorito formando un color púrpura. Los resultados
se expresan en porcentaje (%) de NaOCl.
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MÉTODOS RÁPIDOS, S.A. DE C.V.
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