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DITECA - Diccionario Técnico Cárnico 2019

LA GUÍA DE COMPRA POR EXCELENCIA PARA EL PRODUCTOR DE LA INDUSTRIA CÁRNICA Un compendio de los mejores productos disponibles en México en el rubro de: * Equipo y Maquinaria * Ingredientes y Aditivos * Insumos y Equipo de Empaque * Métodos Diagnósticos (microbiológicos, fisicoquímicos, toxicológicos de higiene e inocuidad)

LA GUÍA DE COMPRA POR EXCELENCIA PARA EL PRODUCTOR DE LA INDUSTRIA CÁRNICA

Un compendio de los mejores productos disponibles en México en el rubro de:

* Equipo y Maquinaria
* Ingredientes y Aditivos
* Insumos y Equipo de Empaque
* Métodos Diagnósticos (microbiológicos, fisicoquímicos, toxicológicos de higiene e inocuidad)

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INSUMOS Y EQUIPO DE EMPAQUE<br />

Limpieza segura: La limpieza de estas máquinas de<br />

acero inoxidable de primera es fácil y rápida. Todas las<br />

piezas y zonas sensibles a la higiene son de fácil<br />

acceso. Estas termoselladoras cumplen, además, la<br />

rigurosa directiva de la CE relativa a la higiene de<br />

máquinas en el sector alimentario. Costura de sellado<br />

perfecta: Un envase bien sellado es un buen envase.<br />

Gracias a su experiencia de varias décadas en la<br />

producción de termoformadoras, MULTIVAC dispone<br />

de un insuperable know-how en tecnología de sellado.<br />

No existe ninguna otra termoselladora semiautomática<br />

que pueda aportar grandes fuerzas de sellado y<br />

una parte superior enfriada por agua que garantice un<br />

sellado final perfecto. Por consiguiente, Ud. obtiene<br />

una vida útil óptima y máxima seguridad del envase, a<br />

través de todo lo ancho.<br />

Tamaño de la bandeja T200: 380x300 mm<br />

Tamaño de la bandeja T250: 435 x 365 mm<br />

Altura de la bandeja T200: máx. 110 mm<br />

Altura de la bandeja T250: máx. 130 mm<br />

Rendimiento T200: 3 – 12 bandejas / min<br />

Rendimiento T250: 4 – 36 bandejas / min<br />

Peso T200: aprox. 300 kg<br />

Peso T250: aprox. 425 kg<br />

Aire comprimido: min. 7 bar<br />

Conexión eléctrica: 400 V, 50 Hz ó 3 x 220 V 60 Hz<br />

TERMOSELLADORAS T700 – T800<br />

Higiénica y automáticamente perfecta<br />

Adaptable e inteligente<br />

Termoselladoras completamente automáticas y con<br />

diseño 100% higiénico. Una termoselladora de la<br />

nueva generación que parece diseñada a la medida<br />

de sus necesidades.<br />

Usted obtiene exactamente el tamaño y la configuración<br />

correcta de la máquina según el formato de la<br />

bandeja y la capacidad de producción deseada. Ni<br />

más ni menos. Todo encaja perfectamente. Incluso la<br />

relación precio/prestaciones.<br />

Gracias a su innovador diseño higiénico, las termoselladoras<br />

T700 y T800 se usan principalmente en el<br />

sector alimentario:<br />

Ambas máquinas procesan bandejas sellables en<br />

variadas formas, de plástico o de cualquier otro<br />

material; Ud. puede escoger entre la gran variedad<br />

de métodos de envasado: MAP (en atmósfera<br />

modificada), sólo sellado, Skin Isopak y muchos más.<br />

Con o sin sistemas de apertura.<br />

Estas máquinas requieren poco espacio y, además,<br />

manipulan con cuidado el producto a envasar: Las<br />

termoselladoras en línea T700 y T800 de diseño<br />

delgado ocupan muy poco espacio. Las bandejas se<br />

desplazan horizontalmente por la máquina. En línea<br />

recta y sin recorridos innecesarios.<br />

Movimiento controlado. Suave y sin sacudidas:<br />

Accionamientos eléctricos avanzados sustituyen la<br />

parte neumática. De forma independiente adaptan<br />

la velocidad y los movimientos de las pinzas a la<br />

capacidad de producción deseada y garantizan<br />

máxima productividad y un envasado final perfecto.<br />

Son muy rápidas y particularmente seguras, incluso<br />

en el caso de productos sensibles.<br />

Nuestros ingenieros han apelado a todos los recursos<br />

en el desarrollo de la nueva generación de termoselladoras:<br />

procesos con tiempos optimizados utilizando<br />

accionamientos eléctricos de precisión; gastos<br />

mínimos de mantenimiento y limpieza; control<br />

intuitivo por medio de interfaz de usuario que se<br />

explica por sí misma; cambio rápido de formato;<br />

manipulación sencilla de los materiales para envase;<br />

envasado sin fallos gracias a la calidad superior de<br />

todos los componentes de la máquina; ajuste exacto<br />

de velocidad, aceleración y desplazamiento de sus<br />

productos; resultados de envasado perfectos gracias<br />

a la tecnología de envasado de MULTIVAC perfeccionada.<br />

Formatos de horma T700: 650 x 275 mm (hasta 60 envases/min)<br />

515 x 275 mm (hasta 45 envases / minuto)<br />

Altura máx. de bandeja T700: 110 mm<br />

Peso T700: aprox. 1200 kg<br />

Formatos de horma T800 : 980 x 300 mm (hasta 90 envases/min)<br />

830 x 300 mm (hasta 75 envases / minuto)<br />

Altura máx. de bandeja T800: 130 mm<br />

Peso T800: aprox. 1700 kg<br />

Conexión eléctrica: 400 V, 50 Hz / 220 V, 60 Hz<br />

200 espacios de memoria de recetas<br />

MULTIVAC DE MÉXICO, S.A. DE C.V.<br />

Av. Santa Fe # 170 Of. 044, Lomas de Santa Fe,<br />

Del. Álvaro Obregón C.P. 01210, D.F.<br />

Teléfono: (55) 5020 5555<br />

Fax: (55) 5020 5560<br />

contacto@multivac.com<br />

www.multivac.com<br />

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