DITECA - Diccionario Técnico Cárnico 2019
LA GUÍA DE COMPRA POR EXCELENCIA PARA EL PRODUCTOR DE LA INDUSTRIA CÁRNICA Un compendio de los mejores productos disponibles en México en el rubro de: * Equipo y Maquinaria * Ingredientes y Aditivos * Insumos y Equipo de Empaque * Métodos Diagnósticos (microbiológicos, fisicoquímicos, toxicológicos de higiene e inocuidad)
LA GUÍA DE COMPRA POR EXCELENCIA PARA EL PRODUCTOR DE LA INDUSTRIA CÁRNICA
Un compendio de los mejores productos disponibles en México en el rubro de:
* Equipo y Maquinaria
* Ingredientes y Aditivos
* Insumos y Equipo de Empaque
* Métodos Diagnósticos (microbiológicos, fisicoquímicos, toxicológicos de higiene e inocuidad)
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INSUMOS Y EQUIPO DE EMPAQUE<br />
Limpieza segura: La limpieza de estas máquinas de<br />
acero inoxidable de primera es fácil y rápida. Todas las<br />
piezas y zonas sensibles a la higiene son de fácil<br />
acceso. Estas termoselladoras cumplen, además, la<br />
rigurosa directiva de la CE relativa a la higiene de<br />
máquinas en el sector alimentario. Costura de sellado<br />
perfecta: Un envase bien sellado es un buen envase.<br />
Gracias a su experiencia de varias décadas en la<br />
producción de termoformadoras, MULTIVAC dispone<br />
de un insuperable know-how en tecnología de sellado.<br />
No existe ninguna otra termoselladora semiautomática<br />
que pueda aportar grandes fuerzas de sellado y<br />
una parte superior enfriada por agua que garantice un<br />
sellado final perfecto. Por consiguiente, Ud. obtiene<br />
una vida útil óptima y máxima seguridad del envase, a<br />
través de todo lo ancho.<br />
Tamaño de la bandeja T200: 380x300 mm<br />
Tamaño de la bandeja T250: 435 x 365 mm<br />
Altura de la bandeja T200: máx. 110 mm<br />
Altura de la bandeja T250: máx. 130 mm<br />
Rendimiento T200: 3 – 12 bandejas / min<br />
Rendimiento T250: 4 – 36 bandejas / min<br />
Peso T200: aprox. 300 kg<br />
Peso T250: aprox. 425 kg<br />
Aire comprimido: min. 7 bar<br />
Conexión eléctrica: 400 V, 50 Hz ó 3 x 220 V 60 Hz<br />
TERMOSELLADORAS T700 – T800<br />
Higiénica y automáticamente perfecta<br />
Adaptable e inteligente<br />
Termoselladoras completamente automáticas y con<br />
diseño 100% higiénico. Una termoselladora de la<br />
nueva generación que parece diseñada a la medida<br />
de sus necesidades.<br />
Usted obtiene exactamente el tamaño y la configuración<br />
correcta de la máquina según el formato de la<br />
bandeja y la capacidad de producción deseada. Ni<br />
más ni menos. Todo encaja perfectamente. Incluso la<br />
relación precio/prestaciones.<br />
Gracias a su innovador diseño higiénico, las termoselladoras<br />
T700 y T800 se usan principalmente en el<br />
sector alimentario:<br />
Ambas máquinas procesan bandejas sellables en<br />
variadas formas, de plástico o de cualquier otro<br />
material; Ud. puede escoger entre la gran variedad<br />
de métodos de envasado: MAP (en atmósfera<br />
modificada), sólo sellado, Skin Isopak y muchos más.<br />
Con o sin sistemas de apertura.<br />
Estas máquinas requieren poco espacio y, además,<br />
manipulan con cuidado el producto a envasar: Las<br />
termoselladoras en línea T700 y T800 de diseño<br />
delgado ocupan muy poco espacio. Las bandejas se<br />
desplazan horizontalmente por la máquina. En línea<br />
recta y sin recorridos innecesarios.<br />
Movimiento controlado. Suave y sin sacudidas:<br />
Accionamientos eléctricos avanzados sustituyen la<br />
parte neumática. De forma independiente adaptan<br />
la velocidad y los movimientos de las pinzas a la<br />
capacidad de producción deseada y garantizan<br />
máxima productividad y un envasado final perfecto.<br />
Son muy rápidas y particularmente seguras, incluso<br />
en el caso de productos sensibles.<br />
Nuestros ingenieros han apelado a todos los recursos<br />
en el desarrollo de la nueva generación de termoselladoras:<br />
procesos con tiempos optimizados utilizando<br />
accionamientos eléctricos de precisión; gastos<br />
mínimos de mantenimiento y limpieza; control<br />
intuitivo por medio de interfaz de usuario que se<br />
explica por sí misma; cambio rápido de formato;<br />
manipulación sencilla de los materiales para envase;<br />
envasado sin fallos gracias a la calidad superior de<br />
todos los componentes de la máquina; ajuste exacto<br />
de velocidad, aceleración y desplazamiento de sus<br />
productos; resultados de envasado perfectos gracias<br />
a la tecnología de envasado de MULTIVAC perfeccionada.<br />
Formatos de horma T700: 650 x 275 mm (hasta 60 envases/min)<br />
515 x 275 mm (hasta 45 envases / minuto)<br />
Altura máx. de bandeja T700: 110 mm<br />
Peso T700: aprox. 1200 kg<br />
Formatos de horma T800 : 980 x 300 mm (hasta 90 envases/min)<br />
830 x 300 mm (hasta 75 envases / minuto)<br />
Altura máx. de bandeja T800: 130 mm<br />
Peso T800: aprox. 1700 kg<br />
Conexión eléctrica: 400 V, 50 Hz / 220 V, 60 Hz<br />
200 espacios de memoria de recetas<br />
MULTIVAC DE MÉXICO, S.A. DE C.V.<br />
Av. Santa Fe # 170 Of. 044, Lomas de Santa Fe,<br />
Del. Álvaro Obregón C.P. 01210, D.F.<br />
Teléfono: (55) 5020 5555<br />
Fax: (55) 5020 5560<br />
contacto@multivac.com<br />
www.multivac.com<br />
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