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Se purifier<br />
6 potions express<br />
à siroter lentement<br />
Pour détoxiquer<br />
l’organisme<br />
En cas d’abus gastronomiques répétés, étés,<br />
faites bouillir pendant 3 minutes, dans<br />
1/2 l d’eau, 1 c. à c. de graines de chardonmarie<br />
et ajoutez 1 c. à s. de feuilles<br />
d’artichaut séchées. Laisser infuser<br />
10 minutes. Buvez toute la journée.<br />
Pour retrouver<br />
un ventre plat<br />
L’artichaut aide à éliminer les toxines qui<br />
encombrent le système digestif… Vous<br />
pouvez acheter une “detox water” dans<br />
le commerce ou la fabriquer vous-même :<br />
il suffit de récupérer l’eau de cuisson son<br />
dans laquelle vous aurez mis un artichaut<br />
à cuire !<br />
Pour limiter<br />
la rétention d’eau<br />
Outre la “detox water” ci-dessus, vous<br />
pouvez consommer l’artichaut en extrait<br />
aqueux (une ampoule dans un verre e<br />
d’eau, matin, midi et soir avant les repas).<br />
Pour soigner<br />
la gueule de bois<br />
Mélangez 3 g d’artichaut sec, 5 g d’ortie,<br />
2 g de réglisse et 2 g d’anis dans 1 l d’eau<br />
froide. Mettez à frémir et laissez infuser<br />
10 minutes. Filtrez et buvez cette solution<br />
toute la journée, nature ou sucrée avec<br />
un peu de miel.<br />
Pour lutter contre<br />
l’hypercholestérolémie<br />
Si vous avez besoin de faire baisser<br />
votre taux de cholestérol et de<br />
triglycérides, l’extrait de feuilles<br />
d’artichaut à 1,5 g par jour peut être<br />
efficace, mais demandez conseil à votre<br />
médecin pour le dosage.<br />
Pour soulager son foie<br />
Jetez 40 g de feuilles d’artichaut dans<br />
1 litre d’eau. Portez à ébullition et<br />
maintenez celle-ci 7 minutes. Filtrez et<br />
buvez une tasse de cette décoction, au<br />
rythme d’1 à 2 fois par jour.<br />
Pour perdre<br />
rapidement 1 ou 2 kilos<br />
Réalisez un smoothie en mixant un artichaut<br />
cuit, un demi-verre d’eau de<br />
cuisson, 1 pincée de piment de Cayenne<br />
et 1 petite noix de gingembre. À boire<br />
au dîner au moins 3 fois par semaine<br />
pendant 3 semaines.<br />
DIY<br />
L’ÉQUATION<br />
p e a u n e t t e<br />
LEMASQUEPURIFIANTPOURLEVISAGE<br />
Mixez un artichaut cuit et mélangez-le avec 1 c. a s. de miel et 5 gouttes de jus<br />
de citron. Laissez poser 15 min sur le visage en évitant le contour des yeux, et<br />
rincez. Bénéfice : une peau spectaculairement éclatante !<br />
Le saviez-vous ?<br />
Des marques noires sur<br />
le haut des feuilles d’un<br />
artichaut indiquent qu’il<br />
n’est plus très frais.<br />
La bonne saison pour les<br />
manger ? De début avril à<br />
la fin de l’été. Positionnezles<br />
tête en bas dans une<br />
eau froide bien salée et<br />
laissez cuire 25 min.<br />
Illustration Adèle Bory - iStockphotos.com/levkr/rclassenlayouts/mariusFM77<br />
OCTOBRE 2017<br />
152 mariefrance.fr
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