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ÉLIXIR<br />
digestif<br />
• 1 pomme • 3 tomates<br />
• 2 figues violettes<br />
Passez le tout au blender.<br />
Idéal en cas de constipation<br />
ou bien de digestion<br />
paresseuse.<br />
SMOOTHIE<br />
ventre plat<br />
— 1/2 pomme — 1/4 concombre —<br />
quelques feuilles de cresson<br />
— 1/2 c. à c. de vinaigre de cidre<br />
— 2 brins de menthe<br />
Passez le tout au blender, avec 15 cl<br />
d’eau. Un smoothie tout doux qui a tout<br />
bon : la pomme ralentit l’absorption<br />
des graisses, le concombre draine,<br />
et le cresson apporte son effet<br />
diurétique.<br />
BOUILLON<br />
100 % énergie<br />
— 1/4 de bouquet de persil plat, de<br />
ciboulette et de coriandre<br />
— 1/2 gousse d’ail — 1 c. à s. de jus<br />
de citron — une pincée de gros sel<br />
Faites bouillir dans 30 cl d’eau les herbes<br />
avec l’ail et le sel. Baissez le feu et<br />
laissez frémir pendant 5 min. Retirez les<br />
herbes et l’ail, mixez avec le jus de<br />
citron et la moitié du bouillon. Un<br />
excellent moyen de faire le<br />
plein de vitamine C.<br />
iStockphoto.com/tanjichica7<br />
OCTOBRE 2017<br />
155 mariefrance.fr
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