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À table ! xxxxxxxxx<br />
réunir la famille<br />
brownies au miso blanC<br />
(6-8 pers.)<br />
Très riche<br />
Préparation : 15 mn > Cuisson : 35-40 mn<br />
⊲ 200 g de chocolat noir <strong>à</strong> 70 %<br />
⊲ 200 g de beurre doux<br />
(+ un peu pour le moule)<br />
⊲ 3 c. <strong>à</strong> soupe de miso blanc<br />
⊲ 100 g de sucre blanc ⊲ 65 g de farine<br />
⊲ 4 c. <strong>à</strong> soupe de cacao ⊲ 5 œufs<br />
⊲ 3 c. <strong>à</strong> soupe de graines de sésame<br />
Préchauffez le four sur th. 6/180°. •Cassez<br />
le chocolat en morceaux et faites-le fondre<br />
au bain-marie avec le beurre. •Ajoutez le<br />
miso et 2 c. <strong>à</strong> soupe de graines de sésame.<br />
Mélangez bien. •Dans un bol, tamisez la<br />
farine, le sucre et le cacao. Ajoutez-les au<br />
chocolat fondu. •Ajoutez petit <strong>à</strong> petit les<br />
œufs battus en omelette. •Versez la pâte<br />
dans un moule beurré. Saupoudrez le sésame<br />
restant. •Enfournez pour 25 <strong>à</strong> 30 mn.
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