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le défi<br />
Votre dessert préféré au chocolat<br />
Quelle meilleure manière de terminer un dîner de fête que par un<br />
dessert au chocolat ! C’est pourquoi, il y a deux éditions déj<strong>à</strong>, nous vous<br />
demandions vos idées. Que diriez-vous du fabuleux gâteau de Merel ?<br />
Gâteau poires-chocolat<br />
8 personnes . 55 min<br />
L’équipe<br />
a choisi<br />
la préparation de :<br />
Merel, d’Erembodegem<br />
Merel : « Chaque semaine, un parfum<br />
de pâtisserie flotte dans la maison.<br />
Même la canicule ne me retient pas<br />
d’allumer le four. Je prépare souvent<br />
ce gâteau pendant la saison des poires.<br />
On peut le préparer avec des poires<br />
au sirop, mais il faut les égoutter<br />
complètement. Sinon, le fond sera<br />
trop humide. Le plus grand atout de<br />
ce dessert ? Il est irrésistiblement<br />
moelleux ! Mes collègues l’adorent<br />
aussi. Ils se demandent toujours<br />
comment je fais pour rester mince<br />
avec toutes ces pâtisseries ! (rires). »<br />
Comment<br />
participer ?<br />
Likez Spar Colruyt Group sur<br />
Facebook et Instagram .<br />
Vous y trouverez chaque mois<br />
le nouveau défi que nous vous<br />
lançons.<br />
100 g de chocolat fondant<br />
125 g de beurre Spar<br />
(<strong>à</strong> température ambiante)<br />
125 g de sucre fin<br />
2 œufs Spar<br />
50 ml de lait entier Boni Selection<br />
pincée de sel<br />
200 g de farine fermentante<br />
25 g d’amandes en poudre Spar<br />
1 boîte de demi-poires au sirop<br />
Boni Selection (412 g)<br />
cacao en poudre<br />
extra :<br />
moule amovible (Ø 20 cm)<br />
robot ménager et fouet papillon<br />
1. Au robot, fouettez le beurre avec le sucre en mélange aérien.<br />
2. Ajoutez les œufs et le lait et fouettez encore.<br />
3. A la spatule, incorporez la farine et la poudre d’amandes<br />
dans la pâte.<br />
4. Faites fondre le chocolat et incorporez-le dans la pâte.<br />
5. Préchauffez le four <strong>à</strong> 180°C.<br />
6. Graissez le moule avec 1 c <strong>à</strong> s de beurre.<br />
7. Versez-y la pâte.<br />
8. Egouttez les poires et piquez-les <strong>à</strong> la verticale dans la pâte.<br />
9. Enfournez pendant ± 40 min, jusqu’<strong>à</strong> ce que le gâteau soit cuit. Vérifiez la cuisson en y<br />
piquant un bâtonnet en bois ou en métal. S’il ressort propre, le gâteau est cuit.<br />
10. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.<br />
11. Saupoudrez de cacao. Pour les fêtes, décorez de miniboules de Noël.<br />
Merel : « La conclusion parfaite d’un<br />
dîner de fête, car on peut le préparer<br />
<strong>à</strong> l’avance, et il est délicieux. »<br />
Postez une photo de votre<br />
recette préférée au poisson<br />
fumé et décrivez brièvement<br />
ce qu’elle contient. L’équipe<br />
choisira une recette<br />
pour en préparer une variante.<br />
Poire<br />
chocolat<br />
Bonne<br />
chance !<br />
L’idée originale et son créateur<br />
seront mis <strong>à</strong> l’honneur<br />
dans cette rubrique. Et Spar<br />
vous récompensera d’un bon<br />
d’achat d’une valeur de € 50.<br />
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