TémaszámA szakmai elmélettananyagaszellőztető berendezések,öntözőberendezések,árnyékoló-, világító berendezések,CO 2 adagoló berendezésekklimatizáló berendezésekA palántanevelés gépei és eszközei:talajművelő gépek,talajfertőtlenítő és növényvédő gépek,vetőgépek,anyagmozgatásJavasoltóraszámgépei,kéziszerszámokA termesztés közegei:fontosabb földnemek, előállításukmódja, tárolása,földkeverékek összeállításának ele-mei és módjai,mesterséges termesztő közegek5. téma A palántanevelés ápolási munkái a kb. 12 óratermesztő-berendezésekben:a hőmérséklet szabályozásaSzellőztetésÖntözésTápanyag-utánpótlásA talaj ápolásaNövényvédelemSpeciális munkák: tűzdelésAz edzés6.kb. 4 óraA palánták kiültetéseA palánták kiszedéseA palánták szállításaAz ültetés helyének előkészítéseA palánták kiültetése fedett helyre,Fejlesztési követelményekMinimális követelménykompetenciák, képességekés a növényágyak között!Tudja az ápolási munkák cél-Tápoldatozás, műtrágyázás.szabályozási lehetőségeit. Talajlazítás.Kelés előtti és kelés utáni hőmérséklet biztosítása. A szellőztetés szerepe.ját, végrehajtásuk módját. Az öntözés ideje, öntözővíz szükséglet.Ismerje a palánták fejlődésénekGyomok, kórokozók, kártevők elleni védekezési módszerek.A tűzdelés ideje, módja.Az edzés jelentősége, kivitelezése.Legyen képes a megtermelt Az érett palánta jellemzői.palánták sérülésmentes kiültetésére,a jó eredés feltételeinekA palánták kiültetésének követelményei.megteremtésére.106
Témaszám7.8.A szakmai elmélettananyagaszabadba:kézzel,géppelÁpolási munkák szabadföldönKörnyezeti feltételeket befolyásolómunkákAz öntözésA talajutánpótlásA tápanyagellátásNövényvédelemA növények egyedi kezeléseA zöldségfélék betakarításaA szedés:kézi szedésAz egyes növények szedéséneksajátosságaigépi betakarítás9. A zöldségfélék áru-előkészítése,tárolása.Javasoltóraszámkb. 6 órakb. 6 órakb. 10 óraFejlesztési követelményekkompetenciák, képességekTudja a növények számáralegkedvezőbb feltételek megte-remtésének módjait.Legyen képes meghatározni aszedés idejét, megválasztani aszedés módját, hogy a terménya lehető legkedvezőbb állapotbakerüljön betakarításra.Minimális követelményAz ápolási munkák feladata.Az öntözés célja, módjai.A talajápolás célja, eszközei.A tápanyag-utánpótlás ideje, módjai.A növényvédelmi eljárások csoportosítása.Károsítók elleni védekezés módszereiÉrésszabályozás, metszés, termés rögzítése, halványítás, színezés.A szedési érettség fogalma.A kézi szedés előnyei, hátrányai.Az egyes növények szedésének sajátosságai.A gépi betakarítás feltételei, főbb területei.Ismerje az áru kedvező eladha-a termény fo-Tisztítás, osztályozás, csomagolástóságának, értékesítésének, Szabadföldi tárolástárolhatóságának feltételeit. Egyszerű tárolókLegyen tisztában azokkal a Tárolóépületekmódszerekkel,gyaszthatósága meghosszab-bítható.Téma A szakmai gyakorlatszám tananyaga1. Szabadföldi palántanevelő ágyásokkészítéseA kitűzés és területmérés eszkö-zeinek ismereteAz ásó, kapa, gereblye, hengerA progra m tartalmának részletes leírása – Szakmai gyakorlatJavasoltóraszámkb. 24 óraFejlesztési követelményekkompetenciák, képességekIsmerje a kitűző-rúd, szög-használatát!prizma, a zsinór, a mérőszalagLegyen gyakorlott a kézi kertészetieszközök használatá-Minimális követelményHasználja a kitűzés eszközeit és a kertészeti szerszámokat adott méretűpalántanevelő ágy készítéséhez!107