Gazdasági alapismeretek

TémaszámA szakmai elmélettananyagaJavasoltóraszámFejlesztési követelményekkompetenciák, képességek27. Telepítés utáni munkák kb. 1 óra Tudja az ültetés után elvégzendő munkákat,azok szerepét!28. A ribiszke gondozásaTalajművelésTápanyag-utánpótlásÖntözésMetszés: alakító metszés,termő ribiszkebokrok,metszése,törzses ribiszkefák,metszésekór-Növényvédelem:okozók,kártevők,gyomokkb. 7 óra Ismerje a ribiszke évi gondozása során felmerülőfeladatokat!29. Szüret kb. 2 óra Legyen tisztában a ribiszke felhasználási módjaival,a fajta és a ribiszke szedésének idejeközti összefüggéssel, a csomagolási, tárolásimódszerekkel, lehetőségekkel!Ismétlés, ellenőrzés kb. 3 óraMinimális követelményja.Az őszi ültetés utáni feladatok: kupacok magasságának csökkentése,vesszők visszavágása.Tavaszi ültetés utáni feladatok: öntözés, szervestrágyázás.SorközművelésTalajtakarásNitrogén, foszfor és káliumpótlás.Vízigényes időszakok.Metszési módok.A ribiszke legfontosabb gyomjai, kórokozói és kártevői, ellenükvaló védekezés.A szüret ideje.A szedésre érett ribiszke jellemzői.Göngyölegek.Téma A szakmai gyakorlatszám tananyaga1. Bogyósgyümölcs-termesztőüzemek bemutatása2. A bogyósgyümölcs termesztéshezhasználatos kéziszerszámokmegismerése,karbantartása.A gyümölcstermesztéshezhasználatos göngyölegekJavasoltóraszámkb. 12órakb. 12óraA program tartalmának részletes leírása – Szakmai gyakorlatFejlesztési követelményekkompetenciák, képességekIsmerje meg a gyümölcstermesztő üzem részeit,az ott folyó munkákat!Legyen képes a kéziszerszámok szakszerűhasználatára, azok karbantartására, a megfelelőgöngyölegek kiválasztására!Minimális követelménySorolja fel a bogyósgyümölcs-termesztő üzem részeit, épületeit,berendezéseit a termesztési technológiának megfelelő sorrendben!Végezze el a kijelölt terület gyommentesítését kézikapával akultúrnövények sérülése nélkül!67