Gazdasági alapismeretek

Téma A szakmai elméletszám tananyaga1. BevezetésMagyarország bogyósgyümölcs-termesztésénekhelyzete2. A bogyósgyümölcsűek telepítéselőtti talaj-előkészítéseA program tartalmának részletes leírása – Elméleti tananyagJavasolt Fejlesztési követelményekóraszám kompetenciák, képességekkb. 1 óra Ismerje a legnagyobb felületen és mennyiségbentermesztett fajokat, fajtákat!Értse meg a bogyósgyümölcsök táplálkozásbanbetöltött szerepét!kb. 3 óra Lássa meg a talajvizsgálat jelentőségét.Tudja a talaj-előkészítés lépéseit, szerepét atermesztésben!Minimális követelményA szamóca, a málna, a ribiszke felismerése, termesztési körzeteik,termésmennyiségük.A bogyósgyümölcsök beltartalmi értékei.A talajvizsgálat módja.A talajforgatás módja.Tartalékoló trágyázás.3. A szamóca termesztéseA szamócatermesztés jelentőségeA szamócanövény leírása,egyedfejlődésekb. 2 óra Ismerje a szamócatermesztés előnyeit, a szamócanövényrészeit, fejlődési sajátosságait!A szamóca élettartama, termőképessége, fogyasztása. A növényrészei: gyökértörzs, dudvaszár, levél, virágzat, termés.Fejlődési szakaszok.4. A szamóca szaporítása kb. 3 óra Ismerje a különböző szaporítási módokat! Szaporítás indanövény leválasztásával, tőosztással, frigó palántáról.5. A szamóca éghajlat és talajigényekb. 3 óra Értse meg a környezeti feltételek és a növényigényei közötti összefüggést!Terület kiválasztás, csapadékigény, hőmérsékletigény, szélviszonyok,talajszerkezet.6. A szamócafajták és kiválasztásukszempontjaiA fajták gyakorlati csoportosításaA szamócafajták kiválasztásakb. 5 óra Tudja megválasztani a termelési helynek és atermelési célnak legjobban megfelelő fajtát!Többször vagy folyton termő nagy gyümölcsű szamócák.Egyszer termő nagy gyümölcsű szamócák.Talajkiválasztás hajtatásra, korai termesztésre, szabadföldi koraitermesztésre, feldolgozás céljára, szamócaidény meghosszabbítására.7. A szamóca telepítéseTalaj-előkészítésTenyészterület és telepítésirendszerA telepítés ideje. Ültetés8. A szamóca gondozásaTalajművelésLomblevelek eltávolításaTápanyag-utánpótlásÖntözéskór-Növényvédelem:okozók,kártevők,kb. 4 óra Legyen tisztában a szamóca telepítésénekmunkáival, azok követelményeivel!kb. 7 óra Ismerje a szamóca évi gondozása során felmerülőfeladatokat!A talaj-előkészítés célja. Tenyészterület igény. Ágyásos módszerű,soros, szőnyegszerű, ikersoros telepítés.A telepítés ideje, módja.A szamóca tavaszi legereblyézése.A fejtrágya bedolgozása.Kapálás.Szalmával, szénával való aláterítés.A lombeltávolítás célja és módja.Nitrogén-, foszfor- és káliumpótlás.Az öntözés ideje.A vegyszeres gyomirtás ideje, készítményei.64