Gazdasági alapismeretek

Téma A szakmai gyakorlatszám tananyagaA magvetés eszközei, fertőtlenítéseA sorba vetés sűrűségének, mély-ségének megállapítása.A fészekbe vetés tápellátása.12. Zöldségfélék ápolási és növény-Fejtrágyázásvédelmi munkáiGyomtalanítás(kézi sarabolás)ÖntözésTápanyag-utánpótlásPermetezés13.Zöldségfélék betakarítási munkái,piaci előkészítése, tárolásaA betakarításhoz szükséges eszközök,tárolóedények előkészítése.A beérkezett zöldségfélék szedése,piaci előkészítése.ZöldségnövényJavasoltóraszámFejlesztési követelményekkompetenciák, képességekTudja a vetés sűrűségét meghatározni!kb. 36 óra A zöldségféléknél időben ismerjefel az elváltozásokat,hogy megakadályozhassuk akártevők terjedését!A gyomok eltávolítását ésegyéb ápolási munkáit ismerjefel.Tudja kiszámítani a szükségesanyagmennyiséget különbözőtöménységű oldat készítéséhez!kb. 30 óra Ismerje a betakarításhoz szük-séges edényeket, eszközöket.A zöldségféléket tudja előkészítenipiaci értékesítéshez!14. ek tárolása kb. 12 óra Ismerje a zöldségnövényektárolási módjait!Ellenőrzés kb. 12 óraMinimális követelményVegye észre a gyomosodó kultúrákat és időben kézi sarabolóval távolítsael a gyomnövényeket!A szabadföldi kultúrák egyéb ápolási munkáit tudja elvégezni!Készítsen permetező oldatot használati előírások szerint! (Használja a védőruhát,védőeszközt, amennyiben szükséges!)Tudja felismerni a betakarítási időpontokat a zöldségféléknél.A megszedett zöldségféléket tisztítsa meg és készítse elő szállításra piacra!Végezze el a sárgarépa és petrezselyem tárolását pincében homok felhasználásával!110