Gazdasági alapismeretek

hoz is alapokat nyújt. A program ennek a célnak akkor tud jól megfelelni, ha a kapcsolhatómodulok is megvalósításra kerülnek.A program és a modulok tananyag-feldolgozásánál a gyakorlatközpontúság érvényesüljön.A szakmai gyakorlaton végigkísért termesztéstechnológia legyen a fő vezérfonál, itt kapcsolódnakkézzelfoghatóan a tananyagtartalmak (pl. a termesztőhely gombacsíra fogadására valóelőkészítésén a műszaki alapismeretek modulból a háti permetezőgép ismeretanyagával,munka-, környezet- és munkavédelem modulból a vegyszerek használatával kapcsolatos ismeretekkellehet koncentrálni, ugyanakkor utalhatunk arra is, hogy a szakszerűtlen termesztőhelyelőkészítés a terméshozam biztonságát, minőségét veszélyezteti. Ez a tapasztalat már agazdálkodási ismereteknél lesz használható).Fontos a gyakorlaton a tevékenység többirányú értékelése, amely gondolkodásra, összefüggésekmegláttatására nevel.Az elméleti és gyakorlati képzésnél a szemléletesség elvének betartása, a dolgok, jelenségekközvetlen megtapasztalásának biztosítása alapvető fontosságú a tananyag elsajátíttatásánál.Célszerű a gombacsírás zsákokat megjelölni tanulónként és azokat folyamatosan megfigyeltetnivelük, illetve a szükséges munkákat azzal végezzék. A technológia a gombatermesztésnélszigorú folyamatosságot igényel. Ilyenkor a tanügyi szakmunkáson kívül a szakoktató beosztotttanulóval együtt speciális készségfejlesztő foglalkozás keretében végezheti el a soronkövetkező feladatot. Ez a megoldás növeli a tanuló kötelességtudatát, felelősségét a többiekmunkájáért is.A program megvalósítása során a beszélgetés módszernek kiemelt jelentősége van, így leszbiztosított az együttműködés tanár-diák között és így a visszajelzés is időben megtörténik. Atananyag feldolgozásánál az aktuális feladatok diktálják a témák sorrendjét a szakmai gyakorlaton,de az elméleti órán is tegyünk legalább utalást az aktuális technológiai munkákról (pl.gombabetegség észlelése).A technológiában elkövetett „műhibákból” is sokat lehet tanulni (pl. kedvezőtlen mikroklímahatása a gomba fejlődésére), utalva a hozamkiesésre, a gazdaságossági követelményekre is.Nagy jelentősége van a képzés során más gombatermesztő hely felkeresésének, sőt a gombaértékesítésbe való bekapcsolódásának is (piackeresés, árukínálás...), ez utóbbira a kereskedelmiismeretek kapcsolódó modul keretében adott a lehetőség.A szakmai gyakorlati témák a technológiában soron következő munkák figyelembevételévelfelcserélhetők.7. Az értékelésA programban érintett tanulók ismeretanyagának, gyakorlati felkészültségének értékelésére azosztályzat mellett rendkívül fontos a szöveges értékelés. Ez az értékelésforma árnyaltabb, tapintatosabblehet (realitása mellett) az egyszavas értékelésnél.Az értékelés megfogalmazása legyen előremutató, ne okozzon kudarc-sorozatot a tanulónál.A program befejezése után gyakorlatorientált vizsgát tesznek a tanulók a 2. sz. mellékletbenjavasolt feladatok alapján, teljesítményük értékelése három fokozatú, és tanúsítványt kapnak a3. pontban leírtak alapján. Az eredmény a bizonyítványba is bekerül.96