Gazdasági alapismeretek

A vizsgán sikeresen megfelelt tanulók az OKJ számú gombatermesztő szakképzésen folytathatjákszakmai tanulmányaikat.A vizsga eredményének minősítése három fokozatú:„kiválóan megfelelt” (70%-os teljesítmény felett),„megfelelt” (30% – 70%-os teljesítmény között),„részt vett a gombatermesztő szakmai alapozó képzésen”.A minősítés a bizonyítványba is bekerül.A vizsga megszervezése, lebonyolítása a képzést folytató intézmény feladata. Amennyiben aspeciális szakiskola nem jogosult a „gombatermesztő” OKJ szerinti szakképzés folytatására,és a speciális szakiskolában vizsgázott tanulók más intézményben folytatják tanulmányaikat,célszerű a vizsgára külső megfigyelőként meghívni az illetékes szakképző iskola képviselőjét.A „részt vett a gombatermesztő szakmai alapozó képzésen” vizsgaminősítés nem jogosít azOKJ szerinti szakképző évfolyam elkezdéséhez, de az életkezdéshez, a munkába állást lehetővétevő egyszerű betanulást igénylő gombatermesztő munkafolyamatok elvégzéséhez lehetőségetad.4. A modul szerkezete, tartalma, követelményeiA modul elsajátítására javasolt időkeret: 584 óraNövénytani és gombatermesztési ismeretek:Szakmai gyakorlat:Speciális készségfejlesztő foglalkozás (gyak.)Összesen:Az elmélet-gyakorlat aránya = 21 – 79108 óra400 óra76 óra584 óraNövénytani és gombatermesztési ismeretek tananyagának témáiA téma megnevezéseJavasolt óraszám1. A gombák helye a természetben kb. 52. A gombák felépítése, működése kb. 43. A kalapos gombák életmódja kb. 84. A kalapos gombák alaktana és a meghatározás eligazító jelei kb. 45. A gombák jelentősége kb. 26. A gombatermesztési alapanyagok és előkészítésük kb. 37. A csiperke hagyományos termesztése kb. 48. Csiperke kisüzemi termesztése kb. 159. Laskagombák termesztése farönkön kb. 410. Laskagombák üzemi termesztése kb. 2011. A csiperkegomba betegségei kb. 612. A csiperke kártevői kb. 513. A csiperke növényvédelmi technológiája kb. 814. A laskagomba betegségei kb. 215. A laskagomba kártevői kb. 216. A laskagomba növényvédelmi technológiája kb. 217. A gombák felhasználása kb. 2Ismétlés, ellenőrzés: kb. 12Összesen: 10881