Gazdasági alapismeretek

Anyagok:Gépekfarönkök,fűrészpor,szalmafélék,talajfertőtlenítő szerek,formalin,szerves trágyák,műtrágyák,fehér fólia,fekete fólia,műanyag zsákok,fémpálca,az engedélyezett növényvédő szerek jegyzéke,gombaölő szerek,csomagoló anyagok,ragasztók.erőgépek,pótkocsi,lajtkocsi,háti permetező,gépi permetező.Személyi feltételek:A gombatermesztő képzést alapozó szakismeretek program nevelő-oktató munkáját felsőfokúpedagógiai és szakmai képesítésű tanárok végezzék. Kívánatos, hogy a szakmai felkészültségekiterjedjen a gombatermesztés speciális szakterületre. A tanár így tudja csak hatékonyanvégezni munkáját, amely közben kiemelt figyelmet kell fordítania a képzésben résztvevőkeltérő fejlettségére, ugyanakkor a gombatermesztő termelési folyamat aktív irányítója is. Agombatermesztés technológiai folyamatát apró részleteit nem ismerő tanár szakmai felkészüléseelőzetesen egyéni úton történhet meg. (Feltétlenül föl kell venni a kapcsolatot egy gombatermelővállalkozással.)A képzésben résztvevő tanár legyen fogékony a tanulók problémáinak észlelésére, tudjonmértéktartó irányt szabni képességeik kompetenciáik fejlődésére, legyen kiváló kapcsolatteremtő,hogy a tanulók előtt példaértékűvé válhasson.A gyakorlati foglalkozásokkal le nem fedett napokon a gombatermesztő helyen meg kell oldania klímaellenőrzési és -szabályozási feladatok ellátását részmunkaidős tanügyiszakmunkással, vagy a szakoktatóval, aki a beosztott tanulóval együtt végzi ezt elkészségfejlesztő speciális foglalkozás keretében.6. Módszertani ajánlásokA gombatermesztő képzést alapozó szakismeretek program speciális elméleti és gyakorlatitananyagot foglal magában, amely a kapcsolódó modulokkal együtt (1. sz. melléklet) jól felkészítaz OKJ szerinti szakképzésben való továbbtanuláshoz, ugyanakkor már munkavállalás-95