B. Sistem Pencernaan pada Manusia

2. Fungsi makanan bagi manusia
Makanan yang setiap hari kita makan
harus mengandung zat-zat yang dibutuhkan
oleh tubuh. Makanan yang mengandung zatzat
yang dibutuhkan tubuh tersebut
dinamakan makanan bergizi. Biasanya orang
berpendapat bahwa makanan yang bergizi
adalah makanan yang mahal harganya,
misalnya ikan, telur, susu, keju, dan lain-lain.
Padahal makanan yang bergizi dapat berupa
tahu, tempe, atau sayur-sayuran yang
harganya lebih murah. Oleh karena itu, dalam
menyusun menu makanan kita harus pandaipandai
memilih makanan yang bergizi. Selain
bergizi, makanan yang kita makan setiap hari
harus lengkap dan seimbang. Makanan yang
lengkap artinya makanan yang mengandung
semua bahan yang diperlukan tubuh,
seimbang artinya sesuai dengan kebutuhan
tubuh. Setiap orang membutuhkan makanan
seimbang yang berbeda-beda menurut berat
badan, jenis kelamin, kegiatan atau pekerjaan
yang dilakukan, dan umur seseorang.
Minyak nabati dan
Makanan yang kita makan jangan terlalu banyak, juga jangan terlalu sedikit. Jika makanan
yang kita makan terlalu banyak maka dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti obesitas
(kegemukan), penyakit jantung, kolesterol, ginjal, asam urat, sesak napas, dan lain-lain.
3. Kebutuhan makanan pada bayi
Gambar 4.5 Menu empat sehat lima sempurna
mengandung semua zat gizi yang diperlukan oleh
tubuh
Sumber: Ensiklopedi Umum untuk Pelajar 5
Bayi sangat membutuhkan makanan yang bergizi, karena bayi membutuhkan proses
pertumbuhan yang cepat, dibanding dengan orang dewasa, organ-organ tubuh bayi belum
sempurna fungsinya. Makanan untuk bayi harus mudah dicerna karena makanan yang sesuai
dengan kondisi bayi adalah air susu ibu (ASI). ASI mengandung semua zat yang dibutuhkan
tubuh bayi, dan mengandung zat antibodi untuk mengantisipasi penyakit, ASI juga bersifat
steril, dan mempunyai suhu yang sesuai dengan suhu bayi.
Ada seorang ibu dengan berbagai alasan terpaksa tidak dapat menyusui anaknya sendiri,
dan memutuskan untuk menggantinya dengan susu formula. Meskipun gizinya sama, tetapi
hubungan sang anak dengan sang ibu tidak seperti ibu yang menyusui sendiri anaknya, sebab
dengan menyusui dapat terjalin hubungan kasih sayang yang lebih erat antara ibu dan anak.
Selain itu, susu formula tidak mengandung zat antibodi, sehingga sang bayi mungkin mudah
tertular penyakit tertentu.
IPA SMP/MTs Kelas VIII 55
Susu
Sayuran
Roti, nasi dan gandum
Daging , ikan
dan protein
nabati lainnya
Buahbuahan