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prelibati vino e olio apprezzati da raffi nati gourmand in tutto
il mondo. Il vino rosso di questi vitigni è stato
battuto all’asta da Christie’s, e dunque non sorprendono
le dichiarazioni di Giacomo Tanchis, enologo di fama
internazionale quando sostiene «se ci fosse stata la cultura
del vino oggi la Sardegna sarebbe forse la miglior terra
enoica del mondo». A degustare queste prelibatezze, a cui
RISTORANTE 4 MORI
Il ristorante 4 mori si trova nel centro storico di
Cagliari. È il luogo ideale per chi desidera gustare
pesce di una freschezza esclusiva ed ineccepibile.
Numerosi gli antipasti che precedono
un pranzo o una cena. Poi primi e secondi di
cucina tipica, tutto accompagnato da vini sardi
di ottimo livello. I due soci svolgono l’attività di
ristorazione da più di trent’anni, sempre al servizio
di un’ottima gastronomia.
09124 Cagliari (CA) - Via G. M. Angioy, 93
Tel. +39 070.650269
www.ristorante-4mori.com
NOLEGGIO CON CONDUCENTE DI GIANFELICE PIRAS
La particolarità di questa giovane azienda e
dei suoi operatori stà nel fatto che riesce a
soddisfare le reali esigenze della propria
clientela, in termini di professionalità e sicurezza,
configurandosi come struttura agile e
solida. Infatti grazie ad una vasta gamma di
veicoli, offre disponibilità per spostamenti
d’affari, meeting e congressi con auto di rappresenanza
servizi collettivi minivan e bus.
09125 Cagliari - Via Iglesias, 7
Tel. +39 070.660612 - Fax +39 070.8649735 - Cell. +39 393.9117576 - +39 340.4194379
www.sardegnatrasferimenti.com - gianfelicepiras@sardegnatrasferimenti.com
LA VECCHIA TRATTORIA
Tra i quartieri più antichi e caratteristici di Cagliari, ai piedi dello storico castello
La Vecchia Trattoria di Claudio Ara vi propone una straordinaria varietà di
piatti regionali, spesso rielaborati con gusto e fantasia. Cucina di mare e piatti
tipici come carne di bue rosso, razza sardo-modicana. Presidio Slow Food.
Il menù cambia al passaggio da una stagione all’altra. Ampia varietà di antipasti:
sardine sulle zuchine, salsiccia fresca di Arzana, prosciutto ogliastrico
con melone a fettine sottili, le cozze sul pane carasu. La pasta è fatta in casa:
ravioli alle melanzane e le ciccioneddas al sugo di pesce. Fra i secondi vari
tipi di pesce rigorosamente fresco in cucina mediterranea.
09124 Cagliari (CA) - Via Domenico Azuni, 55
Tel. +39 070.652515
lavecchiatrattoria@hotmail.com
Numero Verde
PUBLIREDAZIONALE A CURA DI 71 S.r.l. 800.54.20.40
CAGLIARI AGLIARI E PROVINCIA
ROVINCIA
RISTORANTE PIZZERIA IL PEPE ROSA
Sardegna 2008
aggiungiamo gli eccellenti formaggi pecorini, si va direttamente
per cantine e aziende agricole fra i borghi di Serdiana
e Dolianova; al limitare di questo paese si conserva un
gioiello dell’architettura romanica, la chiesa di
San Pantaleo, in stile pisano, a Serdiana invece
fra ulivi secolari si ammira il doppio abside di Santa Ma-
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Il Ristorante Pizzeria Il Pepe Rosa è nel centro della città con la possibilità
di un interno di circa 180 posti ed esterno di 80, nell’ampio giardino.
Diversissima la varietà di primi, secondi e dolci, oltre che di numerosi
antipasti: farfalle alla crema di scampi, zuppa di cozze e arselle, filetti di
pesce in vernaccia, mille foglie con crema pasticcera. Tante le specialità
legate alla carne e al pesce, come il filetto di manzo al miele con aceto
balsamico e rosmarino,la sera, ben 40 varianti di pizze cotte nel forno a
legna. Tra queste spicca la pizza speciale alla bottarga e fiori di zucca o
carciofi freschi. Per i più piccoli patatine fritte non surgelate!
09126 Cagliari (CA) - Via Della Pineta, 108
Tel. +39 070.303313 - Fax +39 070.3458556
silvia.zedda76@tiscali.it