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HOTEL RESIDENCE FUNTANA NOA<br />
Cultura, ospitalità e tradizioni da noi sono aperte tutto l’anno!<br />
Il tempo è lento e piacevole tra gli ulivi e i mandorleti<br />
al centro della Marmilla. Sono i colori delle stagioni e i<br />
sapori della tavola che danno il senso del territorio. 30<br />
camere più 5 monolocali, arredati con cura in stile tipicamente<br />
sardo. Dispone di una biblioteca con libri antichi,<br />
sala congressi e ristorante con cucina tradizionale, ma<br />
anche con piatti vegetariani e di cucina internazionale, per<br />
un soggiorno in cui, per una volta, si guadagna del tempo.<br />
09020 Villanovaforru (VS) - Via Vitt. Emanuele III, 66/68<br />
Tel. +39 070.9331019 - Fax +39 070.9331156<br />
www.hotelfuntananoa.it - info@hotelfuntananoa.it<br />
SA CARAPIGNA DE TIU TANU<br />
Il Carapignaio e Torronaio di Tuili, Graziano Pranteddu<br />
è artefice della rivisitazione e divulgazione delle tradizioni<br />
alimentari più antiche della Sardegna, tra le<br />
quali, la Carapigna, quel mix di acqua, zucchero e<br />
limone che si condensa lentamente per via del ghiaccio,<br />
anticamente delle neviere di Aritzo, che ricopre le<br />
pareti della sorbettiera. Da generazioni il rito si ripete,<br />
per Feste e Sagre, in particolare nei periodi caldi.La<br />
Carapigna inorgoglisce i sardi e conquista i turisti!<br />
09029 Tuili (VS) - Via Marmilla, sn<br />
Tel./Fax +39 070.9368077<br />
www.carapigna.it - g.pranteddu@tiscali.it<br />
RISTORANTE PIZZERIA<br />
PUB AJO’ AJO’<br />
Locale caratteristico, allegro e colorato<br />
con apertura serale fino a notte inoltrata,<br />
per tutto l’anno. Cucina casereccia<br />
con prodotti tipici sardi di mare e terra.<br />
Da non perdere gli assaggini come<br />
carasau Ajo’ Ajo’ condito in vari modi,<br />
lumache e tante altre specialità.<br />
09020 Villanovafranca (VS)<br />
Via XX Settembre, 32<br />
Tel. +39 340.8338<strong>71</strong>9<br />
Fax +39 070.9309911<br />
JARA ESCURSIONI<br />
Escursioni e informazioni sull'altipiano<br />
della Giara da dove si domina la<br />
Marmilla. Passeggiate tra i sentieri in<br />
cui il tempo sembra fermarsi. Jara<br />
ha integrato l’attività di escursionismo<br />
con la vendita di una accurata<br />
selezione di prodotti tipici locali.<br />
09029 Tuili (VS)<br />
Via G. B. Tuveri, 16<br />
Tel./Fax +39 070.9364277 - Cell. +39 348.2924983<br />
www.parcodellagiara.it<br />
info@parcodellagiara.it<br />
ZAFFERANO CORTIS<br />
Lo zafferano Cortis è una spezia dalle<br />
lontane origini. Il suo aroma, sapore e<br />
colore danno ai piatti un gusto eccellente.<br />
È un salutare elemento per il<br />
corpo, presente nella dieta mediterranea.<br />
Il prodotto è presentato in confezioni<br />
dall’immagine moderna.<br />
09020 Villanovafranca (VS)<br />
Via Pergolesi, 8<br />
Cell. +39 340.2364920<br />
www.zafferanocortis.com<br />
contact@zafferanocortis.com<br />
ALBERGO RISTORANTE SA LOLLA<br />
Albergo ristorante con 7 camere dotate di<br />
bagno privato, tv e frigobar. Particolarmente<br />
curata la cucina, tradizionale ed internazionale<br />
con un posto privilegiato nella cultura enogastronomica<br />
della Marmilla, legata ai ritmi<br />
delle stagioni: asparagi, cardi, funghi, legumi,<br />
verdure fresche, lumache, fanno riscoprire<br />
il gusto genuino di questa terra.<br />
PROVINCIA<br />
ROVINCIA DEL MEDIO EDIO CAMPIDANO<br />
AMPIDANO<br />
COMUNE DI BARUMINI<br />
09021 Barumini (VS)<br />
Via Cavour, 49<br />
Tel. +39 070.9368419<br />
Fax +39 070.9361107<br />
Numero Verde<br />
PUBLIREDAZIONALE A CURA DI <strong>71</strong> S.r.l. 800.54.20.40<br />
Sardegna 2008<br />
Gonnostramatza, che rappresentano uno dei tanti buoni<br />
motivi per un viaggio nella Sardegna più inconsueta<br />
eppure splendida, selvaggia eppur modellata con<br />
tocco impercettibile e gentile dalla mano dell’uomo,<br />
in un affresco vivente dove natura, cultura e tradizioni<br />
si compongono ad arte per regalare emozioni diffi cili<br />
da dimenticare.<br />
Barumi: secondo miracolo archeologico. Dopo l’immenso sito Unesco di<br />
“Su Nuraxi”: il Nuraghe Museo di Casa Zapata ecco la roccaforte dell’archeologia<br />
mediterranea. Barumini è un piccolo paese della Sardegna ricco<br />
di un immenso patrimonio culturale, basti pensare al complesso nuragico<br />
di “Su Nuraxi” che dal 1997 è entrato a far parte del patrimonio mondiale<br />
dell’UNESCO. La particolarità di “Casa Zapata” consiste nella presenza di un<br />
edifico del XVI secolo che poggia sui ruderi di un nuraghe complesso chiamato<br />
“Nuraxi ‘e Cresia”, ciò crea uno spettacolo unico e un immenso stupore<br />
nel visitatore che rimane affascinato da tale bellezza.<br />
09021 Barumini (VS) - Casa Zapata - Polo Espositivo - Piazza Giovanni XXXIII<br />
Tel./Fax: +39 070.9368476 - Su Nuraxi - Zona Archeologica: Tel. +39 070.9368128<br />
www.comune.barumini.ca.it - fondazionebarumini@tiscali.it<br />
COMUNE DI SIDDI<br />
Siddi è un piccolo borgo rurale nel cuore della Marmilla, su un’ampia zona<br />
collinare e ampi tratti pianeggianti. La giara di Siddi è coperta da una profumata<br />
macchia mediterranea. Dal pianoro si domina il paesaggio col suo<br />
armonioso susseguirsi di colline e zone lineari. Si conservano numerose<br />
tracce preistoriche come la tomba di giganti Sa Domu ’e s’Orcu ed il nuraghe<br />
Sa Fogaia, all’interno di un Parco Naturalistico Archeologico. Il paese<br />
conserva un centro storico con strade lastricate in pietra e tipiche abitazioni<br />
realizzate in pietra locale e ladiri (mattoni di fango e paglia) animato da<br />
abili artigiani e gustose produzioni locali, eventi culturali e feste tradizionali.<br />
09020 Siddi (VS) - Viale Europa, 3<br />
Tel. +39 070.939800<br />
csiddi@tiscali.it