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NUORO UORO E PROVINCIA<br />
ROVINCIA<br />
barca verso la grotta del Bue Marino e la spiaggia di<br />
Cala Luna, ma anche per tutti gli appassionati di trekking<br />
e arrampicata diretti verso i sentieri tracciati lungo la falesia<br />
calcarea. Prima di arrivare al paese, una deviazione<br />
sulla destra conduce per uno sterrato al sito del nuraghe<br />
Mannu, l’unico in tutta l’isola attualmente visitabile, costruito<br />
quasi a picco sul mare. Viaggiando verso l’interno<br />
IL TUCANO RISTORANTE PIZZERIA<br />
Lo Chef propone fantasiose varietà di mare nel carosello di antipastini del<br />
giorno. La crespellina soffice di patate con gamberi, erba cipollina e olio<br />
alla cenere, il cuore di salmone marinato e la vellutata di ceci con capesante<br />
alla griglia. Gli Spaghettini con vongole, rucola, pomodorini e gamberi<br />
insieme agli straccetti di cosciotto di pecora saltati con patate alle<br />
erbe, sono i cavalli di battaglia di questo giovane locale, capofila di un<br />
nuovo concetto di ospitalità e qualita nel circuito Siniscolese. Posizione<br />
ottimale appena fuori dal centro de La Caletta con ampio parcheggio e<br />
piccola veranda esterna. Locale climatizzato.<br />
08020 La Caletta (NU) - Via Nazario Sauro<br />
Tel./Fax +39 0784.810491<br />
iltucano2005@msn.com<br />
LATTERIA SOCIALE COOPERATIVA L’ARMENTIZIA<br />
La cooperativa garantisce l’assoluta naturalezza dei prodotti e l’elevato standard<br />
qualitativo che non ha eguali in Sardegna. Le capacità produttive dell’azienda<br />
sono fortemente sostenute da un favore ambientale notevolissimo.<br />
Infatti nella zona, e per una vasta area, non vi è traccia di industrializzazione<br />
e urbanizzazione. Vi è un controllo rigoroso del latte versato, una selezione<br />
accurata del bestiame in uno stato semi brado, che conferisce ai latticini un<br />
sapore che appartiene ad una produzione pre-industriale. Questi elementi<br />
abbinati ad un uso adeguato della meccanica e della tecnologia permette di<br />
soddisfare una richiesta crescente pur mantenendo un altissimo standard.<br />
08029 Siniscola (NU) - Loc. Su Manganu<br />
Tel. +39 784.878056 - Fax +39 784.874128<br />
www.armentizia.com - info@armentizia.com<br />
del Supramonte si arriva in poco tempo a Orgosolo, per<br />
ammirare i suoi muri ribelli decorati da centinaia<br />
di murales, ma anche per scoprire la profonda cultura<br />
del mondo pastorale e i paesaggi montani attorno al<br />
paese. Lungo il percorso le indicazioni stradali per Mamoiada<br />
portano alla mente i Mamuthones, le grottesche<br />
maschere dalle origini misteriose che animano il Carne-<br />
VILLAGGIO CAMPING SELEMA<br />
A 50 minuti d'auto dal porto e dall’aeroporto di<br />
Olbia. All'ombra di una splendida pineta lungo<br />
la famosa spiaggia di Santa Lucia di Siniscola,<br />
tipico borgo di pescatori al margine del golfo di<br />
Orosei. Servizi di qualità, acqua calda gratuita.<br />
Bungalow in muratura con servizi e caravan.<br />
Bar ristorante pizzeria market. Campo tennis,<br />
calcetto, bocce, giochi bambini. Equitazione e<br />
scuola sub, escursioni ai parchi.<br />
08029 Siniscola (NU) - Loc. Santa Lucia<br />
Tel. inv. +39 079.953761 - est. +39 0784.819068<br />
www.selemacamping.com - info @selemacamping.com<br />
AMAJOS VIAGGI E VACANZE<br />
Il team di Amajos ha scelto di guidare la propria clientela<br />
alla scoperta di percorsi alternativi al turismo di<br />
massa, esplorando luoghi ricchi di fascino, a contatto<br />
con la genuina ospitalità della gente sarda, conoscendo<br />
tradizioni millenarie e riti arcaici, lasciandosi<br />
conquistare dalla bontà e dalla inesauribile ricchezza<br />
delle proposte enogastronomiche. Amajos Viaggi e<br />
Vacanze è ad Orosei, una piccola e caratteristica cittadina<br />
della costa centro orientale sarda.<br />
08028 Orosei (NU) - Via Nazionale, 206<br />
Tel. +39 0784.991025 - Fax +39 0784.991163<br />
www.amajosviaggi.it - info@amajos.it - amajos@tiscali.it<br />
Numero Verde<br />
PUBLIREDAZIONALE A CURA DI <strong>71</strong> S.r.l. 800.54.20.40<br />
vale. Qualche indizio sui loro signifi cati anche simbolici<br />
lo si ricava visitando le sale del Museo della Maschera<br />
Mediterranea (piazza Europa 15) dove si scopre che le<br />
maschere del Carnevale in Barbagia mimano seguendo<br />
un rito antichissimo, la passione e la morte di Dioniso, il dio<br />
della vegetazione e dell’estasi, sbranato dai titani.<br />
I Mamuthones di Mamoiada con la maschera<br />
AI MONTI DEL GENNARGENTU<br />
Sull’altopiano di Settiles a 1000 mt di altezza, l’albergo ristorante Gennargentu<br />
è immerso nel verde di un bosco di querce e lecci, in una zona<br />
ad alto interesse archeologico, ricca di nuraghe e domus de janas, fontane<br />
e circoli megalitici. È poco distante da Orgosolo, il paese famoso<br />
per le pareti adornate di murales che arricchiscono le abitazioni e per<br />
le tradizioni vive che restano immutate e si rinnovano ogni anno. Ricchissima<br />
la proposta gastronomica che attinge rigorosamente alle<br />
produzioni locali. L’ospitalità è garantita in attrezzati bungalow immersi<br />
nel verde.<br />
08027 Orgosolo (NU)<br />
Loc. Settiles - Strada Orgosolo-Pratobello<br />
Tel./Fax +39 0784.402374 - Cell. +39 339.7013183<br />
MUSEO DELLE MASCHERE MEDITERRANEE<br />
Il Museo delle Maschere Mediterranee costituisce<br />
un luogo di contatto tra Mamoiada, un<br />
paese della Sardegna noto in tutto il mondo per<br />
le sue maschere tradizionali - Mamuthones e<br />
Issohadores - e le regioni mediterranee che, attraverso<br />
le rappresentazioni e le maschere di<br />
Carnevale, svelano una comunione di storia e<br />
cultura. Apertura del museo: dal martedì alla<br />
domenica ore 9,00-13,00 - 15,00-19,00.<br />
MONTIBLU<br />
08024 Mamoiada (NU) - P.zza Europa, 15<br />
Tel. +39 0784.569018 - Fax +39 0784.56<strong>71</strong>9 - Cell. +39 347.1367921<br />
www.museodellemaschere.it - info@museodellemaschere.it<br />
Numero Verde<br />
PUBLIREDAZIONALE A CURA DI <strong>71</strong> S.r.l. 800.54.20.40<br />
NUORO UORO E PROVINCIA<br />
ROVINCIA<br />
Sardegna 2008<br />
scura, vestiti di pelli e carichi di campanacci<br />
procedono durante il Carnevale, danzando in<br />
corteo fra la folla seguiti dagli Issohadores con il corpetto<br />
rosso rovesciato.<br />
La sa soha (una fune di giunco usata in origine per catturare<br />
la vittima) viene fatta roteare fra la gente nel tentativo di<br />
catturare una preda, solitamente una bella ragazza.<br />
Situato nel vecchio centro storico di Nuoro, il locale è incastonato tra le<br />
meravigliose abitazioni dell'impianto architettonico della città. Questo<br />
piccolo ristorante a conduzione familiare riesce ad avere una cucina creativa<br />
dove trovano posto ottimi piatti a base di pece freschissimo e di<br />
buona fattura. Alla competenza in cucina dello chef Battistino si associano<br />
cortesia e sorriso da parte di chi serve ai tavoli. Il locale è arredato in<br />
modo raffinato e accogliente. Tra i piatti, accompagnati dai migliori vini<br />
della Sardegna, da segnalare la degustazione di una rosa di antipasti con<br />
l’accostamento di pesce verdura e frutta.<br />
08100 Nuoro (NU) - Via Roma, 22<br />
Tel. +39 0784.231443 - Cell. +39 335.8787789<br />
www.montiblu.it - montiblu@tiscali.it<br />
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