Luoghi della pesca - Emilia Romagna Turismo

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CERVIA
Se c’è un luogo sulla costa Adriatica nel quale il profumo del mare si fonde
a quello del sale, in cui il fascino del porto canale è intimamente connesso
alle costruzioni legate al commercio dell’ “oro bianco”, questo è Cervia.
La tradizione millenaria della città ha basato sulle saline la propria fortuna: il sale
è stato fonte di ricchezza fin dall’antichità, dai tempi degli etruschi e dei romani
fino al Medio Evo, quando la fortuna del sale di Cervia crebbe ulteriormente, sia
per le modifiche che vennero apportate al delta padano, sia per il declino di
Comacchio nella produzione salinara.
Ma l’attuale conformazione del nucleo urbano - e di conseguenza anche del bellissimo
porto peschereccio - è molto più recente. L’antico nucleo abitato di Cervia
sorgeva infatti alcuni chilometri a monte dell’attuale centro, presso le saline: oggi
vi rimane soltanto la chiesa sconsacrata della Madonna della Neve. La città attuale,
la “Cervia Nuova”, ha origine verso la fine del 1600: sorge in forma di quadri-
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