Il Grifone in Italia WORKSHOP IL GRIFONE IN ITALIA - Acalandrostour

all’habitat: disponibilità di risorse alimentari e siti di nidificazione, presenza di altri predatori
e in particolari di competitori (altre specie di avvoltoi, il cinghiale, la volpe e i cani randagi).
Il Grifone in Italia
1.4 Alimentazione
Il Grifone, a differenza di altri rapaci, non è un predatore, poiché la sua struttura fisica non
gli consente di catturare animali vivi e ucciderli. La sua principale fonte di nutrimento sono
quindi le carogne di animali domestici e selvatici, e in particolare in Sardegna è costituita
da carcasse di animali domestici allo stato brado o semi-brado; soprattutto quelle di ovini e
caprini forniscono oltre l’80% della sua dieta (Schenk et al., 1987; Aresu & Schenk, 2003).
Concorrono a completare il fabbisogno di carogne di ungulati selvatici, equini, bovini, suini
e cinghiali. Si è calcolato che la biomassa necessaria a soddisfare le esigenze alimentari dei
Grifoni attualmente presenti in Sardegna è di 15.000kg annui (circa 900 carogne di ovocaprini),
che rappresentano appena 1/6 della biomassa disponibile calcolata attraverso i dati
sul tasso di mortalità annua; l’offerta quindi di risorse trofiche è notevolmente maggiore
all’effettivo fabbisogno della popolazione. I grifoni non si nutrono tutti i giorni e hanno la
particolarità di poter digiunare anche per 2-3 settimane (il loro gozzo può contenere più di
2kg di cibo); questo permette loro di sopravvivere nei momenti di scarsità di cibo.
1.5 Le minacce alla specie
Gli studi e le conoscenze sinora acquisite hanno individuato due principali fattori limitanti
la popolazione del Grifone in Sardegna: l’uso (illegale sin dal 1977) di bocconi avvelenati
(stricnina, cianuro, arsenito di sodio e DDT), utilizzate nella lotta dei pastori contro Volpi e
cani randagi che ha causato massicce morie di avvoltoi e di altre specie che delle carogne
degli animali uccisi col veleno si nutrivano; il significativo calo del tasso di mortalità del
bestiame e, di conseguenza, una minore disponibilità di risorse trofiche per gli avvoltoi
sin dagli anni ’40 del secolo scorso, grazie all’introduzione di numerosi medicinali veterinari,
al miglioramento delle condizioni igienico-sanitarie degli allevamenti zootecnici e alla
progressiva diminuzione della pastorizia estensiva. A questi principali fattori si sono aggiunti,
soprattutto negli ultimi decenni, i disturbi antropici diretti e indiretti correlati ad una serie
di attività sportive difficilmente controllabili quali la caccia fotografica, il bird-watching,
l’escursionismo, il parapendio e il trekking per l’osservazione dei Grifoni; sono elementi di
disturbo anche il turismo nautico, le battute di caccia grossa al cinghiale e il taglio della legna
che si effettua tra gennaio e aprile. Queste attività causano diverse perdite di covate (uova
e pullus) o una mortalità aggiuntiva dei giovani a causa dell’involo prematuro in seguito ai
disturbi. Infine, vanno considerati, pur se in misura minore, la perdita, la frammentazione
e l’alterazione degli habitat (causati da opere infrastrutturali, insediamenti turistici e