1. la prima fase - Atti amministrativi del Comune di Prato
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All’interno <strong>del</strong><strong>la</strong> centrale sarà pre<strong>di</strong>sposto un attacco <strong>prima</strong> dei serbatoi <strong>di</strong> stoccaggio<strong>del</strong>l’acqua potabile per poter al<strong>la</strong>cciare all’occorrenza un impianto <strong>di</strong> sanificazione <strong>di</strong> tutti icircuiti.3.2.3 Produzione acqua calda sanitariaAl comma 22 <strong>del</strong> DPR n°59 <strong>del</strong> 02/04/09 è prescritto l’obbligo <strong>del</strong>l’utilizzo <strong>di</strong> fontirinnovabili per <strong>la</strong> produzione <strong>di</strong> energia termica tali da coprire almeno il 50% <strong>del</strong> fabbisognoannuo <strong>di</strong> energia <strong>prima</strong>ria richiesta per <strong>la</strong> produzione <strong>di</strong> acqua calda sanitaria. Saranno quin<strong>di</strong>instal<strong>la</strong>ti appositi pannelli so<strong>la</strong>ri sopra <strong>la</strong> copertura <strong>del</strong>l’e<strong>di</strong>ficio in ragione <strong>del</strong> suddettofabbisogno che andranno ad alimentare un preparatore <strong>di</strong> ACS integrato con apposita pompa <strong>di</strong>calore elettrica con condensazione ad aria.La produzione <strong>del</strong>l’acqua calda sanitaria necessaria sarà quin<strong>di</strong> effettuata da un preparatore<strong>del</strong> tipo con due serpentini <strong>di</strong> scambio termico, dei quali uno alimentato dal circuito<strong>del</strong>l’impianto so<strong>la</strong>re in estate ed in inverno, l’altro <strong>di</strong>rettamente dal<strong>la</strong> pompa <strong>di</strong> calore integrativoin <strong>fase</strong> invernale e in <strong>fase</strong> estiva. Tutti i circuiti saranno dotati <strong>di</strong> apposite elettropompe <strong>di</strong>circo<strong>la</strong>zione. Ogni qualvolta l’impianto so<strong>la</strong>re non sod<strong>di</strong>sfi le esigenze <strong>di</strong> mantenere <strong>la</strong>temperatura <strong>del</strong> preparatore d’acqua calda a 65°C, tramite apposita rego<strong>la</strong>zione verrà attivato ilsecondo circuito <strong>del</strong><strong>la</strong> pompa <strong>di</strong> calore fino al raggiungimento dei valori desiderati.L’acqua calda in uscita dal preparatore verrà poi misce<strong>la</strong>ta con l’acqua fredda in appositomisce<strong>la</strong>tore elettronico con <strong>di</strong>sinfezione termica per poi andare alle varie utenze dei reparti e deiservizi <strong>del</strong> personale e <strong>del</strong> pubblico ad una temperatura non superiore a 48°C.3.2.4 Al<strong>la</strong>cciamento utenzeTutte le reti principali <strong>di</strong> acqua fredda, calda e ricircolo che andranno ad alimentare i servizi<strong>del</strong> personale e le utenze dei reparti <strong>del</strong> supermercato saranno realizzate in polipropilene ad altadensità coibentate (tipo Aquatherm).Tutti gli scarichi, in polietilene tipo Geberit, saranno separati per acque bianche, nere, grasse esaranno dotati <strong>di</strong> venti<strong>la</strong>zione <strong>prima</strong>ria. Le acque grasse dei reparti <strong>di</strong> <strong>la</strong>vorazione e dei banchifrigoriferi dovranno essere convogliate al pozzetto antigrasso e da qui al<strong>la</strong> rete fognaria.Nei reparti e nel<strong>la</strong> zona banchi frigo <strong>del</strong><strong>la</strong> sa<strong>la</strong> ven<strong>di</strong>ta dovrà essere prevista anche l'adduzione<strong>di</strong> aria compressa con rubinetti ad attacco rapido prodotta da appositi compressori esistenti dotati<strong>di</strong> serbatoio e refrigeratore posto al piano interrato esistenti.Sotto alcuni banchi frigoriferi dovrà essere prevista anche un punto <strong>di</strong> adduzione <strong>di</strong> acquacalda con idrantini <strong>di</strong> <strong>la</strong>vaggio ed un punto <strong>di</strong> al<strong>la</strong>ccio aria compressa con innesto rapido perpoter effettuare <strong>la</strong> pulizia dei banchi.DOTT. I NG. M ARIO F ASCETTI - D OTT. I NG. M ATTEO F ASCETTI 2350129 Firenze - Via <strong>del</strong><strong>la</strong> Cernaia, 102 - Tel 055-499043 055-470965 - Fax 055-499043