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conversão de hidrogênio e dióxido de carbono a metano é muito importante, visto que regula a taxa de produção de H2 (VAZOLLER, 1999). Nos sistemas anaeróbios, verifica- se que a maior parte do material orgânico biodegradável presente no despejo é convertida em biogás (cerca de 70 a 90%) e apenas uma pequena quantidade em biomassa microbiana (CHERNICARO, 1997). O gás gerado é constituído basicamente de 60 a 70% de metano e 30 a 40% de dióxido de carbono, alem de traços de O2, N2, H2S, etc. Na Figura 1 é apresentada de maneira simplificada a seqüência do processo de digestão anaeróbia. 2.2.1.4 Sulfetogênese Na presença de sulfato, sulfito ou outros compostos a base de enxofre a oxidação da matéria orgânica é realizada utilizando estes compostos como aceptores de elétrons. Como produtos finais deste processo serão formados o gás sulfidrico e gás carbônico (CHERNICHARO, 1997). Segundo LETTINGA et al. (1985), os microrganismos responsáveis pela redução dos compostos de enxofre são chamados de bactérias redutoras de sulfato ou sulforredutoras. Estes microrganismos são capazes de utilizar vários tipos de substrato para o seu crescimento e manutenção, especialmente a habilidade de utilizar os ácidos orgânicos voláteis torna este grupo importante para o equilíbrio da digestão anaeróbia. Pela existência da possibilidade de ambos os grupos de microrganismos, redutoras de sulfato e metanogênicas, poderem utilizar o acetato como fonte de carbono e energia para o seu crescimento, em sistemas onde estes dois grupos estejam presentes, a competição entre eles pode afetar o desempenho do sistema de tratamento, como descrevera BHATTACHARYA et al. (1996). O aumento desta competição torna-se mais importante quando a relação DQO: SO4 -2 , é pequena. Segundo LETTINGA et al. (1985), a digestão anaeróbia pode ser realizada sem problemas quando esta relação é superior a 10.
Compostos Orgânicos Complexos (Lipídeos, Carboidratos, Proteínas) Compostos Orgânicos Simples (Açúcares, Aminoácidos, Peptídeos) Ácidos Orgânicos (Propionato, Butirato, etc) Bactérias Fermentativas (hidrólise) Bactérias Fermentativas (acidogênese) Bactérias Fermentativas (Acetogênese ) Bactérias acetogênicas produtoras de hidrogênio H2+CO2 Bactérias acetogênicas consumidoras de hidrogênio Acetato arquéias Metanogênicas (Metanogênese) CH4 + CO2 Metanogênicas Metanogênicas hidrogenotróficas acetoclásticas FIGURA 1. Passos metabólicos e grupos microbianos envolvidos no processo de biodigestão anaeróbia. (Fonte: adaptado de CHERNICARO, 1997).
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