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3.6.2.1 Temperatura
As temperaturas foram medidas diariamente em 2 horários (10h e 15h), sendo
feitas as seguintes medições: ambiente (do ar nas imediações dos reatores), no
afluente e nos efluentes (reator 1 e reator 2), com o objetivo de verificar a relação entre
as mesmas. Essas medidas de temperatura foram realizadas utilizando-se aparelho
digital da marca Brastermo, com sensor localizado na extremidade de uma haste
metálica, a qual foi introduzida nos pontos de amostragem. Utilizou se o mesmo
aparelho para se medir a temperatura do biogás nos mesmos horários de
determinações da produção, acoplando-se a haste metálica nos gasômetros pelo
orifício da válvula de saída do biogás.
Também foram obtidas as temperaturas climatológicas do ar (mínima, média e
máxima) referentes aos períodos dos ensaios do experimento, realizadas na Estação
Climatológica do Departamento de Ciências Exatas da FCAV / UNESP, Câmpus de
Jaboticabal.
3.6.2.2 pH, alcalinidade e fenóis totais.
O pH foi determinado de acordo com APHA, AWWA, WPCF (1982), na
alimentação, e nos efluentes dos reatores 1 e 2 .
Os parâmetros alcalinidade total (AT), obtidos com a titulação da amostra até pH
4,30 e alcalinidade parcial (AP), com titulação até pH 5,75, foram determinados de
acordo com as metodologias descritas por APHA, AWWA, WPCF (1992) e JENKINS et
al., (1983). Esta última, com o objetivo de distinguir a contribuição relativa do efeito
tampão, produzido por bicarbonatos. Por meio desta metodologia determinou se
também o valor da alcalinidade intermediária (AI), entre o pH 5,75 e 4,30, o qual foi
calculado por AI = AT-AP e indicava a alcalinidade devido a presença de ácidos
orgânicos voláteis.