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Os valores médios da relação AI/AP para o reator R1 foram de 1,91; 0,5; 0,36 e
0,54 e para o reator R2 foram de 1,23; 0,44; 0,33 e 0,34 nos ensaios 1, 2, 3 e 4
respectivamente (Tabela 17). As variações dos valores da relação AI/AP durante os
ensaios, podem ser verificadas na Figura 19. No ensaio 1 ocorreram os maiores valores
da relação AI/AP, comprovando a instabilidade do processo, o que pode ser
evidenciado pela queda na eficiência de remoção de DQO e na produção de biogás. De
acordo com RIPLEY et al. (1983), valores da relação AI/AP superiores a 0,3 indicam a
ocorrência de distúrbios no processo de digestão anaeróbia.
FERNANDES (2004), tratando águas residuárias de suinocultura com reatores
ABR e UASB em dois estágios, obteve valores de pH no efluente do reator ABR na
faixa de 6,5 a 8,0 e no efluente do reator UASB na faixa de 6,9 a 8,1 e observou que os
valores de AT, AP e AI decresceram com a diminuição do TDH de 56 para 18 h no
reator 1 e de 16 para 4 h no reator 2. Houve diminuição das concentrações de AVT do
afluente para o efluente do reator 1 de 1108 para 185 mg L -1 , com AI/AP de 0,18 a 0,39.
A autora observou diminuição da eficiência de remoção de DQO e SST e da produção
de biogás no ensaio 2, no qual ocorreram valores de relação AI/AP acima de 0,30.
DINSDALE et al. (1996), operando reatores anaeróbios de 5 L, com COV de 1,3
kg DQO (m 3 d) -1 , nas faixas de temperatura mesofílica e termofílica, tratando águas
residuárias da produção de café instantâneo contendo grãos de café, observou
decréscimos na concentração de alcalinidade bicarbonato com o aumento da
concentração de AVT nos reatores, a qual diminuiu de 2400 para 1230 mg CaCO3 L -1
com 46 dias de operação, implicando assim na suplementação com 0,36 g L -1 de
Ca(OH)2