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2º semestre letivo de 2003 - funge - Fundação Gammon de Ensino

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TRABALHOS DE PESQUISA DESENVOLVIDOS A PARTIR DE AGOSTO DE <strong>2003</strong>ESCOLA SUPERIOR DE AGRONOMIA DE PARAGUAÇU PAULISTACursos: Agronomia e ZootecniaPLANTAS TÓXICAS PARA BOVINOSCÔVOLO, A. A.; REIS, W.RESUMODenominam-se plantas tóxicas todo o vegetal que, introduzido no organismodos homens ou <strong>de</strong> animais domésticos, em condições naturais, é capaz <strong>de</strong> causar danosque se refletem na saú<strong>de</strong> e vitalida<strong>de</strong> <strong>de</strong>sses seres. Elas ocasionam um <strong>de</strong>sequilíbrio quese traduz no paciente como sintomas <strong>de</strong> intoxicação. Os ruminantes são os maissuscetíveis à intoxicação, <strong>de</strong>vido aos seus hábitos alimentares. Estes animaisapresentam gustação quase inexistente, rápida <strong>de</strong>glutição e digestão lenta, o quefavorece a absorção das toxinas, tornando-os vítimas fáceis. As principais plantastóxicas são a Palicourea marcgravii (“erva <strong>de</strong> rato”), Pteridium aquilinum(“samambaia-do-campo”), Stryphno<strong>de</strong>ndron obovatum (“barbatimão”), Polygalaklotzschii (“limãozinho”), Lantana camara (“chumbinho”), Senna occi<strong>de</strong>ntalis(“fe<strong>de</strong>goso”), Ricinus communis (“mamona”), Holocalyx glaziovii (“alecrim”), Solanummalacoxylon (“espicha<strong>de</strong>ira”), Equisetum sp. (“cavalinha”). As razões que levam umanimal <strong>de</strong> criação a ingerir plantas tóxicas são muito variadas, e incluem a formação <strong>de</strong>pastagem <strong>de</strong> forma ina<strong>de</strong>quada, a inclusão recente <strong>de</strong> animais num pasto <strong>de</strong>sconhecido,a escassez <strong>de</strong> alimentos, falta <strong>de</strong> limpeza periódica do pasto ou cultura, e a perversão doapetite <strong>de</strong>vido à <strong>de</strong>ficiências minerais, entre outros. A planta tóxica com maiorincidência <strong>de</strong> casos <strong>de</strong> intoxicação é a Palicourea marcgravii conhecida como “erva <strong>de</strong>rato”. O objetivo do presente trabalho é levar ao conhecimento <strong>de</strong> criadores e técnicosligados à pecuária, informações sobre as principais plantas tóxicas existentes em nossaregião.Palavras chave: Plantas tóxicas, bovinos.Fundação <strong>Gammon</strong> <strong>de</strong> <strong>Ensino</strong> – FUNGEEscola Superior <strong>de</strong> Agronomia <strong>de</strong> Paraguaçu Paulista – ESAPPComissão <strong>de</strong> Pesquisa - COPE210

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