Revista Brasileira de Engenharia de Pesca

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PESCA E APETRECHOS 48 Rev. Bras. Enga. Pesca 2[1] A pesca constitui uma das principais atividades de subsistência praticada pelos moradores da região próxima ao Canal de Santa Cruz no município de Itapissuma. Muitas vezes, constituindo-se como a única fonte de renda das famílias. Em sua maioria, a pesca ainda é praticada de forma incipiente, com embarcações rústicas e sem a utilização de qualquer método de sensoriamento remoto. A captura dos peixes é promovida em embarcações de pequeno porte conhecidas como “baiteiras” (Figura 2). São embarcações movidas à vela ou mais comumente a remo, confeccionadas em madeira, com dimensões que variam de 5 a 8 metros de comprimento e largura podendo variar de 1 a 1,5 metros. São utilizadas redes de cerco, de espera, mangote e tarrafas, cujo diâmetro da malha pode variar de 15 a 30 mm (entre nós opostos). Figura 2 – Enbarcações, tipo “baiteiras” O comprimento das armadilhas (redes) utilizadas na pesca artesanal no canal de varia bastante, de acordo com o tipo de pesca a que Santa Cruz em Itapissuma, PE. se destina. Algumas chegam a medir mais de 150m de comprimento. A pesca é realizada durante toda a semana, nos mais variados horários do dia ou mesmo durante a noite. As embarcações podem voltar ao mar mais de uma vez por dia, dependendo das condições de pesca, podendo até mesmo, algumas permanecerem no mar, por mais de um dia. O número de pessoas para realização da captura dos peixes também pode variar de dois a seis pescadores por embarcação. A atividade pesqueira se inicia com a escolha de um determinado local de pesca (escolhido com base nas experiências acumuladas pelos pescadores), onde a rede é jogada na água. A partir deste ponto, o barco segue se afastando e a rede é gradativamente lançada ao mar até ser totalmente distendida. Após um período de espera, que pode variar de 30 minutos a 1 hora, a rede é puxada com o auxílio de uma corda presa em uma de suas extremidades, e é fechada perfazendo uma trajetória em forma de ferradura, depois puxada para dentro da embarcação onde os peixes são recolhidos e separados de acordo com o tamanho (pequenos e grandes) e colocados em cestos. O desembarque é realizado em pequenos ancoradouros ou em pontos localizados próximo às comunidades de pescadores. Após retornarem da pesca, os trabalhadores do mar lavam os peixes com água do próprio canal (Figura 3A e B). Para facilitar o transporte dos peixes para os locais de secagem,
49 Rev. Bras. Enga. Pesca 2[1] “girais”, ou de venda, muitas vezes os pecadores utilizam carros-de-mão ou levam os peixes nos próprios cestos dependendo da distância destes locais (Figura 4). Figuras 4 – Canal de Santa Cruz, Itapissuma: transporte dos peixes para local de salga e secagem. Durante o processo de pesca, vários peixes de diferentes tamanhos e espécies são capturados. Os peixes maiores (Figura 5) são vendidos, muitas vezes, sem beneficiamento para comerciantes. Os peixes de pequeno porte (Figura 6) geralmente são destinados a salga ou mesmo vendidos sem este processamento, após secarem ao sol nos “girais” ou sobre redes dispostas no chão, mais comumente na rampa que dá acesso aos locais de desembarque, durante algumas horas. Figura 5 – Peixes capturados no canal de Santa Cruz, Itapissuma, PE. De cima para baixo: salema, bicuda, agulha, agulhinha, sauna e carapeba. A B Figura 3 – Canal de Santa Cruz, Itapissuma/PE - A) Desembarque do pescado; B) Lavagem dos peixes após o desembarque.
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