Catering Full Doc

Alte exemplu poate fi un restaurant în care :
1. Pierderile de preparare s-au redus cu 33% anual
2. Reutilizarea uleiurilor şi transformarea acestora
3. Reciclarea a 988 de tone de deșeuri :
• 178 de tone de carton
• 836 de tone de deșeuri alimentare și materiale organice
• 135 de tone de sticlă, plastic și aluminiu
• obiecte electronice mici, baterii, cartușe de imprimantă, hârtie de
birou, etc