Catering Full Doc

Ex.SPITALUL DE PSIHIATRIE NUCET
• Program de masa: 08.00 – 08.30 MICUL DEJUN
10.00 SUPLIMENT TBC
13.00 – 13.30 MASA DE PRANZ
16.00 SUPLIMENT TBC
18.30 – 19.00 CINA
• Distribuirea hranei se efectuează conform orarului atât
pentru pacienţi cât şi pentru medicii de gardă, în
tacâmurile proprii ale unităţii sau în tacâmurile proprii ale
fiecărui pacient. Resturile alimentare se aruncă în
recipientele din oficiile de pe secţii.
• Controlul calităţii hranei (organoleptic, cantitativ, calitativ)
se face de către medicul de gardă al unităţii.