Tarıma Dayalı Gıda Sektörü GeliÅimi Yol Haritası - Sanayi Bölgeleri ...
Tarıma Dayalı Gıda Sektörü GeliÅimi Yol Haritası - Sanayi Bölgeleri ...
Tarıma Dayalı Gıda Sektörü GeliÅimi Yol Haritası - Sanayi Bölgeleri ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ŞANLIURFA TARIMA DAYALIGIDA SEKTÖRÜ YOL HARİTASI<br />
zincirinden ziyade bir tedarik zinciri olan tipik durumu göstermektedir. Düz çizgiler<br />
mal hareketini gösterirken kesikli çizgiler grup elemanları arasındaki bilgi akışını<br />
göstermektedir. Resimdeki siyah kutular mevcut sektör oyuncularını göstermekte ve<br />
sarı kutular mevcut olan fakat şu anda değere katkıları yetersiz olan unsurları<br />
simgelemektedir.<br />
Tablo 6: Şanlıurfa'nın Tarım ve Gıda <strong>Sanayi</strong>sinde istihdam ve üretim hacmi<br />
(2009)<br />
Mahsuller<br />
*Tarım<br />
Üretim (ton)<br />
İşlenmiş gıda<br />
ürünleri<br />
**Gıda <strong>Sanayi</strong>i<br />
Üretim<br />
(ton/yıl)<br />
İstihdam<br />
Mercimek 97.772 (4) Mercimek 12.732<br />
248<br />
(27) Bulgur 61.479<br />
Buğday 1.876.087<br />
(7) Buğday Unu 218,292 91<br />
Mısır 626.929 (1) Mısır Unu 1.710 26<br />
A.Fıstığı 21.694 (4) Antep Fıstığı 6.610 15<br />
Kırmızı biber 49.610 (7) Kırmızı biber 1.152 22<br />
Domates 44.350 (1) Domates salçası 19.845 34<br />
Biber 304.200 (1) Biber salçası 30 2<br />
Pamuk tohumu 405.673<br />
Kanola 2.520<br />
Zeytin 4,584<br />
(82) Hayvansal ve bitkisel<br />
yağlar<br />
851.790 371<br />
Susam 1.320<br />
(2) Tahin, Helva 1.400 64<br />
Yem 302.701 (6) Yem 136.386 246<br />
Sığır 143.000 (2) Et 38.538 44<br />
Koyun, keçi 2.355.182 (10) Süt ürünleri 14.165 83<br />
Toplam<br />
sayısı<br />
çiftçi<br />
58.844 Toplam istihdam 1.246<br />
* Şanlıurfa Tarım İl Müdürlüğü<br />
** Şanlıurfa Ticaret ve <strong>Sanayi</strong> Odası<br />
39 TARIMA DAYALI GIDA SANAYİ SEKTÖRÜ YOL HARİTASI | UNDP
Change language