12.06.2015 Views

Pseudomonas syringae DC3000 levaansukraasi Lsc3 katalüütilise ...

Pseudomonas syringae DC3000 levaansukraasi Lsc3 katalüütilise ...

Pseudomonas syringae DC3000 levaansukraasi Lsc3 katalüütilise ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

saagist, ja purustati ultraheliga. Segu tsentrifuugiti (2400 g, 20 min, 4°C) ning supernatanti<br />

kasutati <strong>levaansukraasi</strong>de allikana.<br />

2.2.5 Levaansukraasi aktiivsuse määramine<br />

Levaansukraasi koguaktiivsuse määramine glükoosi tekke järgi<br />

Levaansukraasi koguaktiivsus määrati glükoosi moodustumise järgi sahharoosist, kasutades<br />

Glycose Liquicolor-i reaktiivi (Human GmbH, Saksamaa) ja eelnevalt väljatöötatud<br />

metoodikat (Visnapuu et al., 2008). Reaktsioonisegu sisaldas 0.02% Na-asiidiga McIllvaine’i<br />

puhvrit (pH 6.0), 100 mM sahharoosi ning rakuekstrakti või puhastatud valgu sobivat<br />

lahjendust. Reaktsioon tehti 37°C ning sobivatel ajapunktidel võeti 50 µl reaktsioonisegu,<br />

pipeteeriti see 150 µl Tris (trishüdroksümetüülaminometaan) puhvrile (200 mM; pH 8.3) ning<br />

reaktsioon peatati proovi kuumutamisega 5 min 96°C. Tekkinud glükoosi hulk määrati<br />

Glycose Liquicolor-i reaktiiviga vastavalt tootjapoolsetele soovitustele. Ensüümi<br />

koguaktiivsus väljendati sahharoosi hüdrolüüsil vabanenud glükoosi kogusena mikromoolides<br />

ühes minutis mg valgu kohta (U/mg).<br />

Puhastatud mutantsete <strong>levaansukraasi</strong>de afiinsus sahharoosile (K m ), maksimaalne<br />

reaktsioonikiirus (V max ) ja rafinoosi inhibitsioonikonstant K i määrati glükoosi tekke järgi.<br />

Reaktsioonisegud sisaldasid erineva kontsentratsiooniga sahharoosi (15, 20, 30, 50, 100 või<br />

200 mM), asiidiga McIllvaine’i puhvrit ja samas puhvris lahjendatud puhastatud<br />

<strong>levaansukraasi</strong>. K i määramiseks mõõdeti <strong>levaansukraasi</strong>de koguaktiivsust erinevatel<br />

sahharoosi kontsentratsioonidel, kui segusse oli lisatud 100 mM rafinoos. Mutantsete valkude<br />

kineetilised parameetrid arvutati Michaelis-Menteni võrrandi alusel, kasutades programmi<br />

SigmaPlot 2001 (SYSTAT, USA) ensüümikineetika moodulit (Enzyme Kinetics Module 1.1).<br />

Katalüütiline konstant k cat (1/min) arvutati võttes arvesse vastava valgu V max väärtust ja<br />

ensüümi molekulmassi. Molekulmassid valkudele Pro222Leu (49589 g/mol), Asp225Ala<br />

(49529 g/mol) ja Asp225Asn (49572 g/mol) arvutati ExPasy serveris<br />

(http://expasy.org/tools/pi_tool.html). Katalüütiline efektiivsus (1/M*min) leiti k cat ja K m<br />

jagatise kaudu.<br />

Redutseerivate suhkrute määramine<br />

Levaansukraaside rafinoosi ja sahharoosi, mis on mõlemad mitteredutseerivad suhkrud,<br />

hüdrolüüsiva aktiivsuse võrdlemiseks määrati redutseerivate suhkrute teket rakuekstraktide ja<br />

puhastatud <strong>Lsc3</strong> valkudega, kasutades 3,5-dinitrosalitsüülhappe (DNSA) reaktiivi (Miller,<br />

1959). Reaktsioon toimus temperatuuril 37°C ning inkubatsioonisegu (1.5 ml) sisaldas 0.02%<br />

Na-asiidiga McIllvaine’i puhvrit (pH 6.0), kuhu oli lisatud 100 mM rafinoosi või 100 mM<br />

18

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!