14.07.2016 Views

index.php?option=com_html5flippingbook&task=getpdf&id=31&filename=magazine109

index.php?option=com_html5flippingbook&task=getpdf&id=31&filename=magazine109

index.php?option=com_html5flippingbook&task=getpdf&id=31&filename=magazine109

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

www.araa.sa<br />

العدد<br />

يوليو<br />

109<br />

2016<br />

56<br />

العدد ملف<br />

مقال<br />

املنطقة العربية هي املستورد األول للحبوب يف العالم<br />

نفس املصدر السابق للبنك الدولي<br />

تقدر املساحة املنزرعة يف املنطقة العربية بنحو 72.1 مليون<br />

هكتار ‏)مساحة الهكتار عشرة آالف متر مربع(‏ وهو ما يعادل<br />

%5.4 فقط من املساحة اإلجمالية للوطن العربي ‏)املنظمة<br />

العربية للتنمية الزراعية:‏ تقرير أوضاع األمن الغذائي العربي<br />

‎2014‎م(.‏ يزرع من هذه املساحة نحو %13.3 بالزراعات<br />

املستدمية ‏)بساتني فاكهة وقصب السكر وبعض أنواع املراعي(،‏<br />

ونحو %70.2 باحملاصيل االقتصادية،‏ ومازال هناك نحو<br />

%16.5 متروكة بدون زراعة.‏<br />

ويف اجلانب اآلخر تبلغ املوارد املياه املتاحة يف الوطن العربي<br />

نحو 257.5 مليار متر مكعب سنويًا،‏ وال يتجاوز متوسط نصيب<br />

الفرد من املياه إلى 663 م‎3‎ سنويًا أي حتت خط الفقر املائي<br />

احملدد بألف متر مكعب للفرد يف السنة،‏ ويف الطريق إلى الفقر<br />

املزمن واملدقع عندما يقل نصيب الفرد عن 500 م‎3‎‏/سنة ‏)نفس<br />

املصدر السابق(.‏ ويف املقابل تبلغ موارد املياه العذبة يف العالم<br />

حاليًا نحو 4500 مليار متر مكعب سنويًا يستخدم منها حاليًا<br />

نحو 3500 مليار متر مكعب سنويًا ‏)إحصائيات الفاو املائية(.‏<br />

ندرة املياه يف املنطقة العربية قادتنا إلى فجوة غذائية عميقة<br />

حيث ال نحقق االكتفاء الذاتي سوى يف اخلضروات الطازجة<br />

والفاكهة والبطاطس واألسماك ونقترب من االكتفاء الذاتي من<br />

البيض )%97(. يتربع السكر املكرر على قمة الفجوة الغذائية<br />

العربية بنسبة اكتفاء ذاتي ال تتجاوز %32.7 وتليه الزيوت النباتية<br />

للطعام بنسبة اكتفاء 34.4 ثم مجموعة احلبوب بنسبة %51.5<br />

‏)قمح وشعير وأرز وذرة(،‏ ثم تأتي البقوليات بنسبة اكتفاء ذاتي<br />

%65.5، والدواجن %71، ثم األلبان ومنتجاتها %83، واللحوم<br />

احلمراء %80. وعلى الرغم من هذه الفجوة الغذائية العميقة<br />

والتي تتطلب من اجلميع احلفاظ على املنتج الغذائي النادر إال<br />

أن نسبة الفاقد من اإلنتاج الزراعي يف املنطقة العربية يزيد من<br />

اإلحساس بالفجوة ويتجاوز أغلب املعدالت العاملية حيث تبلغ<br />

أقصاها يف اخلضروات بنسبة %36 يليه الفاقد يف احلبوب<br />

بنسبة %22.5 ثم الفاكهة بنسبة %22، مع نسب فقد محسوسة<br />

أخرى يف األلبان ومنتجاتها والبطاطس وباقي الصنوف الغذائية.‏<br />

وتساهم أربع دول عربية من إجمالي 22 دولة عربية وهي اململكة<br />

العربية السعودية ومصر ودولة اإلمارات العربية املتحدة ودولة<br />

الكويت بنحو %64.5 من إجمال الفجوة الغذائية العربية منها<br />

%20 للمملكة وحدها ونحو %19 ملصر ‏)تقرير املنظمة العربية<br />

للتنمية الزراعية ‎2014‎م(.‏<br />

لم يكد العالم يلتقط أنفاسه من أزمة الغذاء العاملية<br />

‎2008/2007‎م،‏ والتي أرتفع فيها سعر القمح إلى الرقم<br />

القياسي العاملي 480 دوالرًا للطن وبرميل النفط إلى 148 دوالرًا<br />

مع زيادة كبيرة خاصة يف أسعار زيوت الطعام وذرة األعاف

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!