22.07.2013 Views

Download årsrapport 2012 her... - Arla.com

Download årsrapport 2012 her... - Arla.com

Download årsrapport 2012 her... - Arla.com

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

ARLA FOODS<br />

COnSuMEr<br />

DEnMArk<br />

Det danske marked var i <strong>2012</strong><br />

præget af store forandringer. Private<br />

label og discount produkter var i<br />

vækst og øgede markedsandele,<br />

mens liberaliseringen af lukkeloven<br />

forandrede strukturen for detailmarkedets<br />

aktører. CDK fokuserer i disse<br />

år på at udbygge en stærk position<br />

på det danske kernemarked ved at<br />

øge udviklingen af nye produkter og<br />

inspirere forbrugerne til at bruge<br />

mælke produkter i nye sammenhænge<br />

i hverdagen.<br />

OMSæTningSFOrDELing<br />

Friskmælksprodukter 56,8 %<br />

Ost 24,9 %<br />

Smør- og blandingsprodukter 14,2 %<br />

Øvrige 4,1 %<br />

I alt 100 %<br />

Omsætningsudvikling (mio. DKK)<br />

2010<br />

3.556<br />

CDK arbejder med at udvikle og styrke<br />

mærkevarekoncepter på det danske marked.<br />

Dette ses fx på smør og blandingsprodukter<br />

samt yoghurt, hvor henholdsvis <strong>Arla</strong><br />

Kærgården® og Lurpak® samt <strong>Arla</strong> Cheasy®,<br />

Cultura® og Yoggi® står stærkt. I <strong>2012</strong> fik de<br />

etablerede mærker inden for babyernæring<br />

en ny konkurrent. <strong>Arla</strong> Baby&Me® organic er<br />

en serie øko-mærkede produkter til babyer.<br />

CDK har udviklet serien, der også er på vej til<br />

Kina. <strong>Arla</strong> Baby&Me® organic er en<br />

innovationsfortælling, der bygger på solid<br />

indsigt i mødres hverdag. Holdet bag<br />

produkterne har fulgt mødre i deres hverdag.<br />

Derfor er produktet baseret på mødres<br />

tanker om børneernæring. Serien tilbyder to<br />

pulverprodukter til alderen 0-6 måneder og<br />

7-12 måneder og to drikkeklare UHT-produkter<br />

til samme aldersgrupper. Visionen er at<br />

tilbyde i alt 20 produkter. Det er ambitiøst,<br />

men der ligger stor goodwill i <strong>Arla</strong>® brandet<br />

og nordisk produceret økologisk mælk, og<br />

undersøgelser viser, at hvis først et mærke<br />

vinder en mors loyalitet, så skifter hun<br />

sandsynligvis ikke igen.<br />

CDK arbejder med at øge afsætningen i nye<br />

kanaler. Dette inkluderer premium segmentet,<br />

hvor efterspørgslen er stigende, og CDK<br />

blandt andet har åbnet en stand i Torvehallerne<br />

i København til afsætning af blandt<br />

andet UNIKA ostesortiment, som til<br />

stadighed udvikles og som høster stor<br />

anerkendelse i det danske kokkemiljø. Hertil<br />

kommer udviklingen af nye spændende og<br />

sunde produkter til afsætning og indtagelse<br />

’på farten’, som også er et marked i vækst.<br />

2010<br />

* 2011<br />

6.564<br />

6.766 <strong>2012</strong><br />

6.837<br />

2011<br />

6.016<br />

52<br />

økonomisk udvikling<br />

CDK fokuserer på at udbygge en stærk<br />

position på det danske kernemarked, hvor<br />

kunderne vurderede <strong>Arla</strong> som bedste<br />

leverandør i <strong>2012</strong>. Omsætningen steg i <strong>2012</strong><br />

i et svært marked. Der sås også en tilfredsstillende<br />

stigning i afsætningen, specielt<br />

inden for friskvareprodukter, hvor de stærke<br />

yoghurt brands viste flotte vækstrater.<br />

Omvendt påvirkede forbrugernes generelle<br />

efterspørgsel efter mere private label<br />

omsætningen negativt, da en større andel af<br />

afsætningen blev solgt til lavere priser, især<br />

basisprodukter som mælk og gul ost.<br />

CDK ønsker at højne den danske madkultur<br />

på farten, i hjemmet og hos børn og unge.<br />

CDK har bl.a. stiftet <strong>Arla</strong> Fonden, der skal<br />

styrke madhåndværket i den unge generation.<br />

Kernen i <strong>Arla</strong> Fondens arbejde er<br />

mad-camps for 4.-7. klasser, hvor børnene<br />

får mulighed for at lære om sundhed,<br />

madlavning og være aktive i naturen. Årets<br />

mest markante ydre påvirkende faktor var<br />

den danske fedtafgift, der reducerede<br />

afsætningen på smør, fløde og ost og<br />

forstærkede forbrugernes søgen efter<br />

billigere produkter. Fedtafgiften blev fjernet<br />

igen med effekt fra januar 2013. CDK<br />

lykkedes i <strong>2012</strong> med at reducere omkostningerne<br />

væsentligt for at kunne opretholde<br />

konkurrencekraften i en branche, der er<br />

under hårdt prispres.<br />

Forventninger til 2013<br />

CDK vil fortsætte implementeringen af den<br />

strategi, der skal styrke kerneforretningen,<br />

<strong>her</strong>under mærkevarernes markedsandel i<br />

forhold til den voksende private label<br />

kategori. Fokus er på at målrette produktudviklingen<br />

til forbrugernes behov og<br />

købssituationer, investere i CDK’s nøglemærker<br />

og reducere omkostninger for at stå<br />

stærkt i et prisfokuseret dansk marked.<br />

COnSuMEr DEnMArk<br />

cDK har ansvaret for marketing og salg til den danske<br />

detailhandel og for produktion og udvikling af<br />

friskmælksprodukter i Danmark.<br />

Executive vice president: Peter giørtz-Carlsen<br />

Hovedkontor: Aarhus, Danmark<br />

Gennemsnitligt medarbejdere: 1.975<br />

Produktkategorier: Friskvarer, ost og smør.<br />

5 driftssteder i Danmark.<br />

* Omsætningen er reguleret for tab af distributions-<br />

forretningen for Dansk Supermarked, der faldt bort<br />

i 2011.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!