Opskrifter

Snehvidekage
1 l tykmælk,
400 g sukker,
70 g kanel (1 brev),
4½ tsk. natron,
500 g mel,
150 g flydende Becel.
Det hele røres sammen og bages i bradepande
eller stor springform.
180 g i ca. 40 min. 10 min. længere i springform.
Prøv at stikke i den med en træpind.
Glasur:
75 g blødt smør eller Kærgården,
200 g flødeost naturel (Philadelphia),
400 g flormelis,
4 tsk. vanillesukker.
Det hele piskes sammen og smøres på kagen,
når den er kold.
108