Opskrifter

Skinkestang
200 g skinke,
1 flødeost naturel,
250 g champignons,
1 pk frossen butterdej (3 plader bruges),
2 spsk Dijonsennep,
1 æg til pensling.
Evt. krydderurter/forårsløg, peber og evt. salt.
Ost og skinke er smagt til med salt, så undlad
evt. at bruge mere.
Flødeost med krydderurter er ikke tosset.
Svampene skæres i skiver og ristes på panden.
Blandes med skinketern, flødeost, sennep og evt.
krydderurter.
Dejen rulles ud til 30+40 cm på en bradepande
og fyldet lægges på midten. Skær begge sider i
strimler og flet dem sammen.
Pensl med æg og bag ca. 35 min. ved 200 grader.
Serveres lun/kold.
Fin forret/frokostret med salat til.
83