Forberedelse af Vandmiljøplan III Teknologiske virkemidler til ...

Landsudvalget for Svin
Afdeling for stalde og produktionssystemer
Den 19. februar 2003
Afd. leder Poul Pedersen
Bilag nr. 6: Køling af gylle i svinestalde
1. Beskrivelse af teknologien
En række undersøgelser har vist at reduceret gylletemperatur reducerer ammoniak- og
lugtemission. En lavere gylletemperatur kan opnås på flere måder, men de to mest oplagte er
at vælge staldsystemer med lav staldtemperatur, der indirekte også sænker gylletemperaturen
eller foretage en direkte køling af gyllen.
Historisk er gyllen blevet kølet på mange måder. I en undersøgelse Landsudvalget for Svin
gennemførte i midten af 1990’erne blev gyllen i en fuldspaltestald kølet ved at placere kølerør
på bunden af gyllekummen. Rørene var tilsluttet en varmepumpe. Der blev kun opnået en
relativ beskeden reduktion i ammoniakfordampningen, hvilket tilskrives en kraftig
temperaturmæssig lagdeling i gyllekummen. Med en temperatur på ca. 5 grader i kølerørene
var gylletemperaturen ca. 10 grader i bunden af gyllekummen. I toppen var temperaturen
imidlertid fortsat tæt på staldtemperaturen. Det var uheldigt i og med at det er temperaturen i
overfladen, der har afgørende betydning for emissionen af ammoniak og lugt.
I en senere hollandsk undersøgelse afprøvede man køleelementer, der flød i gyllens overflade.
Disse blev kølet med et grundvandssystem og afhængig af staldafsnit blev der opnået en
reduktion af ammoniakfordampningen mellem 50 og 70 pct. Imidlertid havde dette system
negative konsekvenser for gyllesystemets funktion.
En nyere svensk afprøvning nedstøbte man køleslanger i betonen under linespilsanlæg.
Fordelen ved dette system er dels undgår det den temperaturmæssige lagdeling i
gyllekummen, dels giver det ingen gener for gyllesystemets funktion. Denne metode afprøves
aktuelt af Landsudvalget for Svin i dels en slagtesvinestald, dels en drægtighedsstald.
Systemet er indrettet således, at gyllen fjernes med linespilsanlæg, der trækker gyllen hen til
et rør, der leder gyllen til bund af en fortank, se billede 1, der viser indretningen i
drægtighedsstalden.
97