Mad&Opskrifter
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Det er med chokolade som med<br />
vin og kaffe, nogle steder dyrker<br />
man tonsvis, og ikke<br />
nødvendigvis god smag/kvalitet<br />
(tænk på smagen af billig tysk<br />
chokolade i julekalendere),<br />
andre steder er forholdene og<br />
den smag man kan frembringe<br />
unik.<br />
Kvaliteten af chokolade og<br />
dermed smagen afhænger også<br />
af den videre forarbejdning på<br />
fabrikkerne. Nogle steder<br />
kværnes den hurtigt igennem.<br />
Andre bruger op til tre dage på<br />
at trække alle smagsstoffer frem<br />
i bønnerne, før den videre<br />
forarbejdning.<br />
Chokolade er sanseligt og<br />
måske endda forførende.<br />
Konnerup & Co. chocolaterie<br />
ligger i Assens på Sydfyn, du<br />
kan også besøge dem på deres<br />
hjemmeside.<br />
Del hvis du også<br />
elsker chokolade...
Change language