Mad&Opskrifter
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
En rigtig mørk<br />
Chokoladekage<br />
Vi bruger:<br />
200 g mørk chokolade 70%<br />
100 g smør<br />
5 æggeblommer<br />
8 æggehvider<br />
100 g sukker<br />
50 g mel<br />
Start med at forvarme ovnen til<br />
180. Smelt smøret i en lille<br />
kasserolle indtil det begynder at<br />
boble. Tag det af varmen og kom<br />
chokoladen i stykker ned i. Rør<br />
forsigtigt rundt.<br />
Pisk æggehviderne stive i en skål<br />
og tilsæt lidt sukker af gangen.<br />
Kom så æggehviderne i<br />
chokoladeblandingen lidt af<br />
gangen. Vend så æggeblommerne<br />
forsigtigt i<br />
blandingen. Sigt tilsidst melet i.<br />
Smør et tyndt lag smør ud i en<br />
springform (24 cm i diameter) og<br />
drys den derefter med sukker, så<br />
kagen ikke hænger fast i siderne.<br />
Fyld dejen i formen og bag kagen<br />
i ovnen i 20 min.<br />
Kagen smager godt som den er<br />
og super godt med flødeskum og<br />
revet chokolade på toppen.<br />
Kvalitetschokolade som knapper<br />
til bagning og dessert fås i<br />
Konnerup's webshop:<br />
- 70% mørk chokolade<br />
- Papouasie flødechokolade<br />
Del den med nogen på<br />
Facebook som ikke har lavet<br />
kage til dig for nylig...
Change language