Mad&Opskrifter
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Du skal bruge:<br />
Romkugler:<br />
1 kop solsikkekerner<br />
1 kop dadler uden sten<br />
2-4 spsk rå kakaopulver<br />
evt lidt rom eller romessens<br />
15 min.<br />
Rå chokoladeovertræk:<br />
4 spsk kakaosmør<br />
4 spsk rå kakaopulver<br />
4 stevia choko-drops<br />
eller 2 spsk agavesirup<br />
frysetørret frugt pulver<br />
lakridspulver<br />
15 min.<br />
Solsikkekernerne blendes grundigt.<br />
Tilsæt dadler og kakao og blend<br />
videre indtil dejen er fast, blød og<br />
ensformig. Brug så meget rå kakao<br />
som du selv synes, der skal en hel<br />
del i for at give den der rige lækre<br />
smag. Du kan dryppe lidt rom eller<br />
romessence i, men det er ikke<br />
nødvendigt.<br />
Nu kan du forme romkuglerne i<br />
hænderne.<br />
Lav rå chokolade til udenpå<br />
romkuglerne ved forsigtigt at<br />
smelte kakaosmør, rå kakao og et<br />
par Stevia drops i et vandbad. Rør<br />
ingredienserne sammen til en<br />
varm tynd chokolade. Dyp nu<br />
romkuglerne ned i chokoladen, for<br />
at give dem et lækkert overtræk og<br />
rul derefter kuglerne i frysetørret<br />
frugt pulver eller lakridspulver.<br />
Tænk at så lækker en dessert kan<br />
være så sund.<br />
Sund<br />
Rå mandelis<br />
med kakaonibs<br />
2 frosne bananer<br />
4 spsk mandelmel<br />
½ tsk mandelekstrakt<br />
Rå kakaonibs<br />
Rå mandler<br />
Bananerne blendes grundigt i en<br />
foodprocessor med mandelmel og<br />
mandel-ekstrakt, indtil massen er<br />
jævn. Du kan tilsætte 1 spsk yoghurt<br />
for at hjælpe isen med at blive jævn.<br />
Server med hakkede mandler og rå<br />
cacaonibs.
Change language